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第二十三章 凉拌海带丝(第2页)

“啊!宁大哥,这粉也太太太好吃了吧!”

“我的天啊,这麻婆豆腐好好吃!”

这个夜晚

一顿晚饭下来,顾阳直接被征服,感言这是这辈子目前为止吃到的最好吃的一顿,没有之一!

幸福,幸福到有一种想哭的冲动。

一夜无话

第二天一大早宁城带着顾阳直奔菜市场。

新的一天也是新的一个月,所有食材都要重新采购,重中之重是海带丝,因为凉拌海带丝是时候上线了。

借助着探视之眼,食材选购毫无意外。

回到店里

宁城让顾阳处理其他食材,自己则是拿出了买好的海带丝。

想要制作凉拌海带丝,得先把海带丝提前泡发,趁着这个时间段,宁城拿出几头大蒜一一切成粒备用。

因为有食谱记忆的存在,对于时间把控的非常完美。

等到海带丝泡好之后,用漏勺捞出,然后放到八角星铁锅里煮两分钟,捞起沥干。

把大铁锅重新洗干净放好,接着热锅放油,有着锅子三不特性在,宁城也不担心会烧焦。

油热了之后,把切好的大蒜粒煸炒出香味,加入辣椒粉,这一步食谱里有特别说明,标注了要关火,避免把辣椒粉炸糊。

最后加入各种调料,酱油,耗油,醋、胡椒粉等等

调料加好之后搅拌均匀,把调好的酱汁淋在海带丝上,撒上熟芝麻,加入葱花,最后搅拌均匀。

一系列步骤下来很是奇妙,不管是量还是时间都极其精确,像是宁城做过了很多次一样。

表面看上去跟宁城之前做的凉拌海带丝其实并无差别,但是宁城明白,细节决定成败。

抱着试试的心态尝了一口,下一秒宁城直接呆住。

这是凉拌海带丝?

未免也太过好吃了一点!

海带丝大小一致,吃起来脆嫩脆嫩,又带着辣椒粉的辛辣,芝麻的香味,混合在一起就像炎炎夏日吃着冰激凌的感觉一样,无比爽口舒爽,让人吃了还想吃。

“宁大哥,这是啥?”

正在一边忙活的顾阳不经意间抬头看到了这一幕,好奇心瞬间被吊了起来。

“新研究出来的拌菜,凉拌海带丝,你尝尝?”

宁城示意他拿一双筷子尝尝,一听到是品尝新品凉拌菜,有过昨晚经历的顾阳双眼放光,以光速拿了筷子,夹了一大口海带丝就往嘴里塞。

两秒钟

“唔!!这海带丝,这这!!”

顾阳一边动着腮帮子嚼着嘴里的海带丝,眼睛睁的像铜铃。

他想夸这凉拌海带丝好吃,奈何想来想去硬是找不到一个词语来形容,只能是不断发出惊叹,这一刻他无比庆幸自己能来到宁家小厨,发誓就算赶他走他也得死皮赖脸的留下来,不为别的,就为能天天吃到宁大哥做的菜。

好吃到要人命!

以后谁能嫁给宁大哥,简直要幸福死了

“你慢点,还有。”

宁城自然不知道顾阳短短一瞬间把他未来对象都想了一遍,他在想的是价格。

凉拌海带丝新上市,卖多少比较合适?

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