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先把面和好,然后放在一边醒着。她去找娘拿食材。
她拿了块五花肉,又拿了黄瓜、花生米、小葱、香菜、榨菜和青红辣椒。
把五花肉洗干净切丁,起锅倒油,放入五花肉煸炒出油。
随后放入一大勺黄豆酱,再放入一点甜面酱,再放上酱油翻炒,随后加水,加水淀粉小火慢炖。
炖到汤汁都收好就可以了。
把黄瓜洗净切丝,花生米是熟的,直接装盘就可以了。
小葱切葱花,香菜切碎,榨菜切成榨菜碎,青红椒切细丝。
把面团揉均匀,用擀面杖擀成一张大面皮,再把面皮叠成10厘米左右的宽度,用刀切成细细的面条就可以了。
烧水,水开下面条,等面条煮熟捞出过凉水,随后捞出沥水就可以了。
挖陷阱的二人组,在面条做好的时候已经回来了。
李志娟赶紧拿了七个大碗,每人都装了半碗面条,随后挖上一大勺肉酱,再加上黄瓜丝,花生米等配菜,仔细搅拌均匀,这一口面条下去。
又有劲道,又有肉的香味,还有黄瓜的清香,还有偶尔吃进去的花生米香。
赵远珍吃了一大碗,纯手工擀的面条,做出来的炸酱面就是好吃。满足。
再喝上一口面汤,原汤化原食。
二人组听说他们又是学算术,又是学算盘的,纷纷表示也想学。
赵远珍表示找你们媳妇教你们去,她是懒得再重复一遍了。
二人组表示,陷阱今天再挖一下午就挖完了。明天就能一起学习了。
这雨都下了四天了。感觉满身潮气,哪都不舒服。应该去去湿气。
赵远珍买了点干艾草。一半在山洞里点燃,去去湿气,另一半等晚上烧热水泡脚用。
艾草有温经止血,散寒止痛,外用祛湿止痒的作用。
她的中医课可不是白学的。
想了想还剩下好多的中医课,还得学啊。学了一个小时,困了,就去睡觉了。
醒来发现,不想学习,又无聊,这种躲雨被困山洞的天气,只能研究美食了。
趁着雨势小了,赵远珍决定出去挖点野菜,晚上她想吃荠菜馅饺子了。
穿着蓑衣,拿上小菜篮子,又拿上小草锄。张辛书听说她要去挖野菜,也要一起去。
赵远珍只得又买了一套蓑衣递给他。
俩人提着小菜篮子就出去了。
这个季节,野菜很少了,毕竟也算秋天了,荠菜应该还有,就是可能不那么嫩了。
洞口周围找了一圈,发现没有,俩人只能向远一点的地方去找。
终于在远离洞口的一片草地附近,找到了一大片荠菜。
赵远珍看了看,果然已经有点老了,茎太粗了,还有的已经开花落籽了。
他俩就挑着嫩一点的叶子摘,没有整棵挖下来。
还好这一片的荠菜够多,哪怕他们挑着叶子摘的,也摘了一大篮子。
看着差不多了,俩人就往回走。
进了山洞,李志娟赶紧接过篮子,他俩把蓑衣脱下来,挂在洞口沥水。
赵远珍拿出一块五花肉递给李志娟,就来个猪肉芥菜馅的。
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