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第125章
酒庄建好了,箫凌便开始着手酿酒。
大武王朝的酒,实在是让箫凌难以下咽。
入口不仅是酸的,而且还有一股子臭味......
箫凌实在想不通,大武王朝的文人雅客们,是怎么下得去嘴的。
从战王府内,箫凌挑选出了二十人。
这二十人,都是赤霄军退役老兵的子女。
这些人,对战王府的忠心是毋庸置疑的。
所以箫凌很放心的将酿酒的技术传给了他们。
三天时间里,箫凌将酿酒的初步技术交给了他们。
而后,箫凌就将他们送去了建好的酒庄内,。
酿酒是个高成本的活,不仅成本高,而且时间还长。
首先要挑选酿酒的粮食,比如糯米。
然后要进行蒸煮,其次是发酵。
发酵要用特定的酒曲,目的是让粮食中的淀粉转化为糖分,发酵的时间就要足足半个月。
在之后还要过滤,去除杂质跟沉淀物。
最后便是储藏,将过滤好的酒液进行储藏,随着时间的推移,酒会持续的发酵并且产生独特的风味。
这就是为什么酒的时间越长,味道就越好的原因。
总之酿酒是个时间活,第一个月只有投入没有回报。
酿酒的投入,对于秦国公府来说,简直就是九牛一毛。
只要关于酿酒的东西,只要上报到秦国公府,第二日东西就能出现在酒庄。
对于秦国公的办事效率,箫凌直接竖起了大拇指。
书房内,箫凌开始书写酿酒以及之后卖酒的一系列章程。
皇太后的寿诞降至,这倒是一个卖酒的好机会。
只不过二皇子刚刚薨天,箫凌不确定皇太后的寿诞是否还会大办。
就在箫凌计划着如何卖酒时,伯牙推门而入。
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