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“没有。”小二仔细的端详了一番后认真的说。
“你确定?”白妤萱再次确认。
“看小姐您说的,这小的当然确定了,小的虽是跑堂的,可也是要去厨房传菜的,厨房里有啥我还能不清楚吗?”小二肯定的说。
“好吧,我看着现在也没多少客人了,不知你们大厨可有时间出来与我聊聊?或者我去你们厨房里看看。”既然一时见不到掌柜,白妤萱也不想浪费时间,厨师肯定比掌柜更了解菜色,先和这珍馐坊的厨师聊聊,了解一下这个世界的菜色也不错。
谁知刚才还和白妤萱侃侃而谈的小二,听说白妤萱要去厨房以后马上就变得警惕起来,一脸严肃的说:“小姐开什么玩笑?厨房乃是我们酒楼的重地,闲杂人等怎可进入?”
白妤萱一愣,随即笑道:“你很谨慎嘛,若你们酒楼人人都是你这般,倒是让我更放心些。”虽然被小二以防贼的目光盯着,但是白妤萱却是不恼,相反,她很佩服这家酒楼的掌柜,把一个小二的保密意识都培养的那么好。
小二没有明白白妤萱的意思,正想再问,就看见他们掌柜的从楼上下来了,于是便对白妤萱说:“小姐,我们掌柜的下来了,我这就去和他说明你们的来意,请稍等。”
听了小二的话,白妤萱也朝楼梯处看去,果然看见一个和胡掌柜有两分相似的男人正从上往下走,微微点头,示意小二去吧,小二就朝着他们掌柜跑去了。
听说是胡掌柜介绍来的,那人也没过多询问便直接朝着白妤萱三人走了过来,拱手作揖道:“几位客官久等了,在下便是这珍馐坊的掌柜,敝姓顾,听闻几位是我表弟介绍来的,不知所谓何事?”白妤萱姐妹二人虽是小姑娘,但是顾掌柜毕竟是在槐县经营多年的老狐狸,往来的贵人多了去了,有高调奢华的,也有低调内敛的,故此他深知人不可貌相的道理,轻易不会得罪人。
“顾掌柜客气了,这是胡掌柜的书信,烦请过目。”人家客气,白妤萱自然也是以礼相待,双手递过胡掌柜的信。虽然这顾掌柜看着客气,但是他们毕竟是陌生人,她说一百句都抵不上胡掌柜说一句,所以先让他看胡掌柜的书信再谈合作,才能更加顺畅。
顾掌柜接过白妤萱手中的书信,一看没有封口,不动声色的瞥了白妤萱一眼后,抽出信认真看了起来,胡掌柜也没多废话,直接说了白妤萱与他们东家合作千织坊的生意,并分红的事,又说了这次来找他是为了合作酒楼生意的事,最后叮嘱顾掌柜他们东家很看重白小姐。
看完信后,顾掌柜再次认真的打量起白妤萱来,之前慎重是因为他待人的习惯,现在慎重是真的对这个小姑娘另眼相待。他是管酒楼生意的,对千织坊的布坊生意了解的不多,但是前段时间千织坊推出的兔子公仔却是名声大振,想没听说都不行,他家女儿都央着他动用和胡掌柜的关系抢购了一只。如今听说眼前这个比他女儿还小的小姑娘就是那个兔子公仔的创始人,而且他们东家竟然还同意了分她一成利的合作方式,他对她们前来合作的事情更加感兴趣了。
“原来是东家的合作伙伴,失敬失敬,这大堂人多眼杂,几位楼上请!”顾掌柜摆出一个请的姿势,对几人说。
几人和顾掌柜一起上到二楼进了雅间,陆千山很有分寸的没有跟进去,而是守在了门口,顾掌柜看到后更是在心里多了几分计较。
“我和贵东家也不是第一次合作了,废话我也不多说了,这次来是想向顾掌柜推荐两种调料。”说着白妤萱就将辣椒和花椒放在了顾掌柜的面前。
顾掌柜拿起来仔细看了看,又放到鼻子下面闻了闻,说:“确实有异香,不知具体用法如何?”
“这个叫辣椒,味道辛辣,对味觉的刺激性较强,吃了之后还会微微发热,西州的灯笼翠也是辣椒的一种,只是没有这种辣椒的辣味重,我看着灯笼翠你们大多是作为食材,而我这种辣椒作为调料的作用更大。这个叫花椒,多食有麻痹味觉的功效,但是少量调味可以去腥增香,也使食物口味更加丰富。”白妤萱说。
“哦?这样听来倒是稀奇,就是不知实际效果如何。”顾掌柜说。
“这是我从家里带来的泡萝卜,里面就放了这两种调料,顾掌柜可以先尝一尝。”白妤萱一边说,白婷芳一边将她们从家里带来的泡萝卜拿了出来放在了顾掌柜面前。
一股刺激味蕾的香味勾得顾掌柜嘴里直分泌口水,执起筷子就夹了一块泡萝卜放进嘴里嚼了起来,酸辣的味道,脆爽的口感,让他眼前一亮,接连吃了几块,终于辣的不行,端起面前的热茶就喝了一口,白妤萱来不及阻止,就听见顾掌柜啪一声摔了茶杯,伸出舌头不停扇风。
“顾掌柜,辣味本身是一种痛觉,你还往伤口上浇热水,只会更辣。”白妤萱说。
“嘘嘘…嘘嘘…嘘嘘嘘…白小姐,你怎么不早说!嘘嘘嘘…”顾掌柜一边吸气,一边吐槽白妤萱的马后炮。他作为珍馐坊的掌柜,自然是吃过灯笼翠的,但是很少有那么辣的灯笼翠,甚至有些灯笼翠还微甜,这是他第一次吃这么辣的东西,完全没有经验。
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“想要解辣可以吃些甜的或者冷的。”白妤萱心想你喝茶前也没告诉我呀,但是看顾掌柜辣的一头细汗的样子,又不好再继续火上浇油,只得好好给他出主意。
听了白妤萱的话顾掌柜一转身就出了雅间,等他再回来时,终于恢复了原来的形象,朝着白妤萱二人尴尬的笑了笑,开口说:“这泡萝卜的味道和口感倒是确实不错,还有点让人欲罢不能的感觉,但是这辣味实在要命,越吃越辣,方才白小姐你也说了这辣味是一种痛觉,这要是让客人吃伤了可如何是好?”
“麻辣口味确实不是人人都能接受,但是爱的人肯定会无辣不欢,我们可以区分不辣、微辣、中辣、特辣几个不同的档次,让客人根据自己的需要选择。”白妤萱说。
“此计甚妙,那不知白小姐打算如何谈这笔生意?”听了白妤萱的解决办法,顾掌柜没有了别的顾虑,直接开口谈起了合作。
“简单,我会定时给你们提供新的菜品方子,其中有的会用到这两种调料,除了和千织坊一样的一成利以外,你们还要优先收购我们荷花村种植的辣椒和花椒。”白妤萱说。
“优先收购一事我可以代表槐县的珍馐坊答应你,但是其他地方的珍馐坊和这一成利的事情,我却是做不得主。”顾掌柜已经从胡掌柜的信里知道了白妤萱在千织坊分红的事,此时白妤萱提出这个要求他倒是不像之前胡掌柜那么激动,但是这事他也没权利答应就是了。
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