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周瑾沉思了会儿道:“我在家时,娘给我弄过桃水,酸酸甜甜的,要不我们弄点?”
赵玥来了兴趣:“你说说,桃水怎么回事?”
“怎么弄的我不知道,只知道有桃丁,还有点甜,还应该被冰镇过,所以凉丝丝的,很好吃。”
小七又堵道:“你这说了跟没说一样。”
赵玥却沉思起来,糖水桃?
周瑾有些后悔吃的时候怎么没多问句怎么做的。
正好许氏出来,看他们一个个的这么严肃,便问道:“你们这是怎么了?”
周瑾愧疚道:“婶婶,我想到了个桃的吃法,味道特别好,却不知道怎么做的。”
许氏道:“你跟我说说。”
然后周瑾又把话跟许氏说了遍,许氏笑道:“这有什么难的,小七,你去摘两个桃来,我做给你看看,是不是这样的。”
小七惊讶道:“娘,你回会做?”
“应该会。”
小七哧溜就向外跑去,赵玥也吃惊了,“娘,你怎么会做这个?”
许氏道:“应该跟梨差不多,你小时候咳嗽,又不肯吃药,刘大夫就给了我个法子,川贝炖梨,少放点糖,甜甜的梨汁,你一喝就是一大碗。”
想到了过去,许氏眼中不自觉的露出笑来。
没几句话,小七摘了三个桃回来,许氏把桃去皮,洗净,切成小块,放到锅里,又加点糖,最后才是水。
“好了,小七烧火吧,锅开就行了。”
这么简单,小七赵玥都不敢相信。
小七道:“这样就好了?”
许氏道:“试试就知道了。”
于是小七开始烧火,两碗水了量,没多会儿锅就开了。
小七道:“这样就行了吗?”
许氏道:“等一会儿,这会儿的桃子应该有点硬。”
于是,锅都没掀的又闷了会儿,许氏掀锅,桃丁翻滚,许氏直接用个大碗盛出来。
“瑾儿,一会儿你去试试,是不是这个味儿。”
“好的婶婶。”
碗端到外面,小七早早就拿了小碗等着它凉。
终于,没那么滚烫了,小七舀了几勺放在周瑾面前,这里只有周瑾吃过所谓的桃水,所以,小七再不愿,也还是知道顾全大局的。
一桌子人都紧张的看着周瑾,周瑾责任重大,他舀了勺甜水,递到嘴边吹了吹。
然后抿了口,接着眼睛一亮:“就是这样的。”
小七听说是这样的,又盛了几个碗,给许氏,赵玥,还有自己,每人不多,只够尝尝的。
赵玥喝了,觉得味道还行,许氏说她小时候喝梨汁,都这么多年了,早忘了干净。
小七道:“娘,这么简单就做出来,为什么别人家没看做?”
许氏感叹道:“你以为谁家都能有这么多的糖啊果子糟蹋吗?我这还是刘大夫告诉我的。”
赵玥道:“就是说,即使别人知道了,也舍不得这些东西熬制。”
许氏道:“对,一般人家舍不得浪费这些个东西,有钱人家这些又实在算不得好东西。”
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