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纷飞的雪花像一只只蝴蝶,扑在何田家的窗户上,窗台上很快积了一层雪,雪花一片片挨着积雪摞起来,像是要把窗口给糊住,让里面的人再也看不到外面的世界。
何田叹口气,“我应该早点把今年收的小米土豆什么的做成干粮送到狩猎小屋的。”她是想等从秋季集市回来,再规整一番,挑些东西送过去的,谁想到这场雪会这么大。像是不会停了。像是要把整个世界都盖起来,冻起来。
易弦安慰她,“幸好我们没再等天晴才去砍竹子。现在窝棚保暖做好了,至少鸭子不会冻死了。”
不仅不会冻死,还下蛋了呢。
也许是因为暖和了,也许是因为鸭子们都长到要下蛋的时候了,也许是受到了何田的鼓励,到了晚上易弦冒雪去窝棚给炉子加柴火时,又提回来了五颗蛋。
何田这个高兴啊,捧着装蛋的篮子嘻嘻笑,“哎呀,这都是谁下的蛋啊,这蛋怎么这么可爱这么漂亮呢?又光溜又大。”
一下收获了好多蛋,何田就想着做点好久没做,比如蛋糕啊之类的。
不过,再一看,屋子里还放着块没吃完的大南瓜呢,她又改了主意。
几颗鸭蛋放在锅里煮上,上面搁上蒸笼,南瓜放在蒸笼里蒸熟。把蛋和南瓜取出来,南瓜用勺子压成泥,蛋剥出蛋黄,加上一勺砂糖,和上糯米粉搅拌揉匀,放在一边醒一会儿,再揉成十二个小块,稍微捏扁,包上一小块豆沙,底部收紧,在手心一压,变成了小圆饼子。
何田看了看小圆饼子,又用餐刀背在饼子上面压出条纹。
揉好的圆饼子黄澄澄胖乎乎的,压了条纹之后就变成一个个小圆南瓜的样子,非常可爱。
何田等南瓜饼又醒了大约十分钟,在火上放上平底锅,锅里加上油,把十二个小南瓜都放了进去,煎到底部金黄,再翻个面,稍微煎一会儿,就可以出锅了。
糯米南瓜饼里掺了煮熟的蛋光,外皮煎得焦脆,内心却绵软,再加上一点豆沙馅儿,粘糯之余更加香甜。
易弦一向喜欢甜食,自然非常喜欢这款南瓜饼,把才抱怨过的“整天吃南瓜”的话抛之脑后,笑嘻嘻地连吃了几个。
不得不说,寒冷也是一种调味料,在冬雪寒夜,围着火炉,和心爱的人依偎在一起,即使普通的食物也变成了生平罕见的美食。
易弦握着何田的手,小声说,“这是我吃过的最好吃的南瓜饼。”
作者有话要说: “寒冷也是一种调味料”这话也是《小森林》里的。第一次听到时深以为然。
今天也祝大家愉快。
第81章溜边馒头和排骨炖豆角
这场雪又下了一夜,到了快天亮时才渐渐停下。
易弦打开门,把扣在窗外的木板拉开,何田往窗外一看,院子中两棵树间挂的晾衣绳上积了快二十厘米的雪。
她昨天晚上一直担心积雪会吧窝棚压坏,赶紧升起火,烧上热水,就去帮易弦铲雪了。
经过这场大雪,山涧是彻底冻上了,水缸里的水也快用完了,待会儿还得赶快到山下的河边取水。
两人一起合作,把鸭兔窝棚顶上的积雪铲掉,堆在门前,用木板铁铲拍成雪砖,缠上一层干草,挨着墙根堆起来。除非奇迹出现,天气忽然又转暖,这层雪砖到明年开春前是不会融化的。雪是很好的隔热材料,鸭兔窝棚的墙只是一层芦苇席,实在单薄,外面堆上一层雪砖,能帮助把宝贵的热气给留在窝棚里,提供给下蛋的鸭子,和更加臭臭了的兔兔。
打扫鸭笼兔笼的时候,何田又捡了一颗蛋,还热乎乎的。
两人趁着雪还没冻硬,只喝了几口热水,就赶快拿出扫雪的工具扫雪。
扫雪的扫把是个硕大的木铲,铲子上的木板有四十厘米宽,先一人一边,把房顶的雪铲下来,再在雪地中推出一条路,把路上的雪堆在两边,房子墙根,树下。之后,还要从窝棚里抱出干草和小树枝,撒在路上,再撒一层掺了草木灰和木炭碎屑的沙子。
何田把大米从它的窝棚里放出来,领到菜地边上,让它自行寻找食物。地里还有好多菜叶菜根,没来得及收起来,大米用鼻子在雪里拱来拱去,不一会儿就找到了些萝卜缨子,开心地啃起来。
易弦正扫着雪,突然叫了一声,“哎呀,那几只鳖呢?”
何田这才想起来,再往池塘边一看,哪里还有什么池塘,只剩下一片雪地了。
山涧、池塘、霸王坑全都白茫茫一片,远远看去平平整整,要不是霸王坑外面那层石头墙,根本看不出这里有什么。
何田和易弦赶紧推着木铲,开出一条到池塘边的路,再叫上小麦,在雪里找了一会儿,找到了那三只鳖。早就冻得梆硬,不知道是死是活。
易弦用一个破竹篮把三只鳖提到了大米的窝棚。放在墙角,先盖上一层干草,再盖上一层沙子。
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