手机浏览器扫描二维码访问
打两个鸡蛋,只取蛋白,加入湿淀粉,搅拌打散成蛋粉浆备用。
又往一只小碗里加入一勺鸡汤、一小勺白胡椒粉、一瓷勺料酒、两勺淀粉、搅拌均匀,调成芡汤备用。
热锅,热油,用筷子夹着鱼册卷裹上蛋粉浆,放入锅中烫一下油就夹起来,放在筲箕中沥干油。
所有鱼册卷都如法炮制。
随后,洗干净锅,又往锅中加入一大坨猪油膏,化油后,把一钱蒜瓣扔进锅中,炒至金黄色,就立刻倒入鱼册卷,翻炒均匀就倒入一钱料酒。
随后倒入小碗中的芡汤,因为鱼肉烹制时间太长肉质会变老,所以颠翻几下,让鱼册卷全都裹上了芡,就舀出装盘。
白嫩的鱼册卷着红椒、绿色的芹菜、粉红的火腿肉,所有被卷在中间的食材的滋味经过烹饪都浸入了鱼册中。
浓白的芡汤裹着鱼肉,看上去就让人食指大动。
“这道菜叫油泡鱼册,幼滑细腻、鲜美爽口。”柳茹月装了两盘,一盘放在了给青石叔叔的托盘里,与藤椒鸡摆放在一起。
这会儿花生汤也已经熬够了时间,上前揭开锅盖,扑鼻的花生香气扑面而来。
柳茹月盛了一盆奶白色的花生汤,又放在托盘里,“本来鱼册也可以做汤,不过已经有花生汤,我就把鱼册做成了油泡鱼册。”
她舀了三勺白糖在花生糖里,又打了一木盆米饭,“花生汤早上配着油条、包子吃不错,不过平时也能当糖水喝,你叔若是想喝凉爽一点的,等花生汤凉了一些,加碎冰块进去,也清爽解渴。”
“好了,你给你叔端过去吧。”
端菜这样的小事,自然不用青石做。
闫峰又不知道从哪里钻出来,拿走了托盘。
“这是做这两顿饭的工钱。”青石掏了2两银子递给了柳茹月,就抱着装了海苔的陶罐离开。
做一顿饭一两银子,算得上大方了。
锦衣卫的钱,有命赚,也怕没命花,不要钱求个安心都更更好一点。
柳茹月却又不敢不收。
楚阡澈闻着鱼肉香气来了厨房,另一个锦衣卫就没有来帮忙拿托盘,因为厨房里还有没有舀完的花生汤,他就在外面守着。
有锦衣卫在,朱永根本不敢靠近厨房,就害怕摊上事儿。
柳茹月抱着属于自己的那一罐海苔跟着楚阡澈回了屋子,帮忙看孩子的莺歌就凑上前来摆碗、添饭。
她给自己先添了一碗花生汤,喝了一口就幸福的眯起了眼,“真好喝,花生浆味道浓郁,花生仁酥烂不碎,入口即化,甘甜爽口。”
“你若是喜欢喝,以后我早餐就时常做给你吃。”
莺歌放下碗,粘到柳茹月跟前,抱着她的手臂撒起娇,“十娘,十娘,你对我太好了,你为什么不是个男子,你若是男子,我绝对嫁给你。”
听她夸赞的夸张,楚阡澈放下手里的饭碗,又拿了一个空碗舀了一碗花生汤尝了一口,这一道花生汤清甜不腻,更多的还是花生自带的醇香。
让他这个不爱吃甜食的人,也忍不住喝了一大碗。
今晚的菜,他最喜欢的还是那一道鱼册,爽口弹牙、幼滑鲜嫩,最重要的是没有鱼刺儿,不会让他吃得谨慎又小心。
就在他细细品味鱼册的时候,听到了十娘的询问,“楚阡澈,我们这一路最好还是低调一些,别惹麻烦。”
陌上公子,陌相安 豪横校长:全校都是我女儿 月儿几时圆 重生之古玩达人 反偷猎的我,开局捡两只小狮子 我在海贼世界开酒馆 破阵子之云望月 我的随机宝典 灵点灵灵 女尊之千里姻缘 重生后我被原配粘上了 带着历史闯联盟 moba:我,峡谷喜剧人 阿拉德,我万倍金币无限疲劳! 四合院:开局降服于海棠! 池鱼思顾渊快穿 至尊红颜:女帝传 绝命大逃杀 综漫:学生能有什么坏心思呢 你的人生有点彪
所谓禁欲,并非禁掉所有欲望,而是禁掉那些很LOW的欲望,养成良好的生活习性,做个有质感的神豪。欢迎进群678845977如果您喜欢了不起的男神,别忘记分享给朋友...
他是一个有着赤子情怀的有为青年她是一位国色天香知性纯善的女上司。他们心灵相通,一见钟情但他们的爱却不容于她那势利唯利是图的父亲。她因他的生命受到各方面一次次的威胁而无限忧虑,她对他爱超...
关于暗旸神之殇暗旸争,一线生数,末世危劫止杀戮临世间,欢乐悲苦,归去离合聚散无神之殇,何以倾诉,此生永坠不归路。纵然贵为旸帝,众神共帝,立则天擎,统御九霄,九天主神都要拜服于你的威仪之下纵然位极暗尊,万魔至尊,动则地摇,睥睨八荒,地狱恶魔都要俯首于你的雄姿之下终究还是有抉择不了的事物,割舍不了的情感,改变不了的现实,以及无法掌控的命运。况其他乎?暗旸系列玄幻小说第一部暗旸神之殇现已上架,每日稳定更...
高深穿越到了06年初,鬼使神差地成为了皇家马德里的主教练,手底下全都是当世声名赫赫的超级巨星,罗纳尔多齐达内劳尔贝克汉姆卡西利亚斯卡洛斯拉莫斯无一不是跺跺脚就能让世界足坛抖三抖的狠角色。人微言轻的菜鸟要如何调教这帮造反的巨星?如果您喜欢从执教皇马开始,别忘记分享给朋友...
五年前,她被迫与他签下生子协议。 黑暗的屋子里,他不知是她,她不知是她。 五年后,他依旧用卑劣的手段强占了她,甚至千方百计要她生下他的孩子。 而她却当着他的面亲手扼杀他们的骨肉。 并用沾...
现代情感缘来是你,霍少的隐婚甜妻作者麦可完结 简介 相亲却被当成勾人男友的小三,简筠愤怒大骂「我不认识那个人渣!」结果从此被人渣缠上。 一纸隐婚协议,她成了他的妻,说好彼此不侵犯,谁知霍少转眼就食言,不但步步紧逼到处秀恩爱,竟然还想独霸她的心。 简筠忍无可忍,「我要」 霍少一把捂住她的嘴,...