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炒螃蟹的香味在屋子里肆意飘散,钻进每个人的鼻腔中,三妹和四妹早早守在厨房门口,眼睛直勾勾地盯着锅里,不停地咽着口水。
三妹实在按捺不住,问:“奶奶,什么时候能吃?我都快馋死啦!”
大毛奶奶笑着回应:“叫大家都围过来,现在就可以吃了!”
三妹马上扯开喉咙喊:“吃饭啦!吃饭啦!”
一家人迅速围坐到一起,平日里总是一脸严肃的林爸爸,此刻也难得地露出了轻松的笑容。
他动作娴熟地拿起一只螃蟹,轻轻一掰,蟹壳应声而开,露出里面鲜嫩肥美的蟹肉。
把蟹肉送进嘴里,细细咀嚼一番后,他大声夸道:“嗯,太美味了!手艺不错!”
春花和陈志军坐在一起,陈志军细心地为她剥起螃蟹,春花有些不好意思:“你别管我,我自己剥就行。”
陈志军就像没听见似的,依旧认真地剥着,把剥好的蟹肉全部送到春花的碗里。
春花看着渐渐堆起的蟹肉,心头涌起一股暖意,不再推脱,慢慢吃了起来,心里满是甜蜜。
秋叶坐在一旁,一边吃一边眉飞色舞地给三妹和四妹讲小时候抓螃蟹的趣事。
“你们知道吗?有一次我和大姐去河边抓螃蟹,我不小心一脚踩进泥坑,整个人都快陷进去了,吓得我大喊救命,大姐来拉我,可是她力气不够,结果我们两个都倒下去了,起来后都成了泥人……”
两个妹妹听得入神,时不时爆发出一阵欢快的笑声。
大毛奶奶坐在一旁,看着这热闹的场景,脸上的皱纹都笑成了一朵花,她已经很久没有感受过这般热热闹闹的氛围了,心里满是欢喜。
螃蟹吃完后,四妹舔了舔嘴唇,问:“奶奶奶奶,明天还可以再吃螃蟹吗?”
大毛奶奶伸手摸了摸她的头,笑着摇了摇头,耐心解释道:“螃蟹可不能天天吃哟,吃多了肚子会不舒服的。”
看四妹撅起小嘴,她马上道:“奶奶明天给你们做汤面,好不好呀?”
四妹还没回话,林妈妈在一旁笑着道:“奶奶最擅长的就是做手工面条了,她做的汤面,那味道,谁吃了都得夸!”
众人一听,眼睛里都闪起了光,满心期待着第二天的汤面。
第二天一大早,大毛奶奶就忙活开了。
大家都还睡得香呢,厨房里传来“哒哒哒”揉面的声音,不一会儿,面团在她手中就变成了粗细均匀的面条。
水烧开后,面条下锅,在锅里翻滚跳跃,煮好后捞进碗里,浇上精心调制的卤汁,最后,撒上一把翠绿的葱花和香菜,那香味瞬间弥漫整个屋子。
春花姐妹几个被香醒,起了床,还没漱口,先迫不及待地尝上一口。
面条爽滑劲道,入口即化,卤汁的味道完美地融入其中,每一口都让人陶醉。
三妹一边吃一边含糊不清地说:“奶奶,太好吃了,这汤面比螃蟹还好吃!”
春花也觉得好吃,缠着大毛奶奶教她,大毛奶奶欣然答应,从和面的力度、揉面的手法,到卤汁的调配比例、煮面的火候,每一个步骤都教得认真仔细。
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