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陈红把茶树扔下石壁,先把次根毛根留三十厘米,其余全部砍断,主根等下去再砍。
挖出一棵,紧挨着的另一棵就省劲了。石缝已经被砸开松动,碎石泥土也清理了,如法泡制,又用了半个多小时把第二棵也给挖出来了。
把茶树扔下石壁,陈红收了工具,一手拽着一根茶树主根,边往下爬边往外薅,一路上噼哩啪啦碎石乱滚地安全下地。
取出砍刀留出大约一米,把主根砍断,两棵茶树收进空间,人也进空间躺在草地上呼哧带喘地休息了好一会儿。
休息完赶紧出空间,“不行,还有活呢,这么好的茶叶得摘回去,炒了尝尝味道,也好和母树上产的茶叶做对比。
“小女人,爱劳动。劳动就是最光荣,快乐在心中。会劳动,大有用,将来是龙还是虫,看你平时劳动不劳动。”
深山里,陈红双手翻飞,快速地采着茶叶,大声地歌唱,不知怎么回事,陈红觉得此时此刻只有这首儿歌最应景。
花了一个多小时,陈红采了三篓茶叶,每篓压实了最少四十斤,坐在石头上,陈红用力揉搓手指,“不行了,说啥也不干了,手指头都要抽筋了!”
看着剩下三棵小树没采,陈红恋恋不舍,“放过你们了!”
把茶叶收进空间,用背蒌装了半蒌蘑菇半蒌黄花菜,拿出砍刀和锄头,陈红下了山。一路上敲敲打打顺着原路回到经常走人的山路,陈红一溜小跑回了家。
第18章炒茶
回到家一看,“哎呀妈呀,六点半快七点了。”赶紧去接孩子,陈红把黄花菜倒在盆里,背着半蒌茶叶去了老宅。
“小宝,妈妈回来了,跟妈妈回家了。”陈红边喊边进了老宅。
于洋迎过来,“妈妈,你上山了?”
“嗯,这不刚下山就来接你了,你爷爷呢?”
“在屋里呢,晚上在这吃吧?”于父听见陈红娘俩说话回道。
“不在这吃了,一会儿天该黑了。这是我在山上摘的茶叶,我尝着味道很好,给你送点,你抽空炒了留着喝吧。我觉得你的手艺炒了要比买的好喝。”
“你这是进深山了,早听村里人说深山里有好茶树。不过现在林子密了,山里不安全,没人进去了。你胆子真大,走那么远!”于父对陈红说。
“我年轻走得快,也没觉得多远就找到了茶树,我听于海说你以前炒过茶,就送来你自己炒吧,这些能出二斤茶叶吧?”
陈红没敢说自己就是奔着山里的好东西去的。
“可是不只,炒好了能出三斤多。我还是年轻的时候,跟县里的人去日照参观学习的时候学会的,那时候还在生产队里呢!炒好了你拿回去一些。”
“炒好了你留着喝吧,我家还有半蒌呢,咱爷俩一家一半,晚上就炒出来,不然捂坏可惜了,要是上午找到摘回来就好了。”
“那你带孩子回家吧,晚上还要炒茶叶。”
陈红带孩子回到家,先从冰柜里拿出一块肉放水里缓着,洗手煮上米饭,回屋安排孩子洗手看着电视。
陈红回厨房取出今天摘的平菇和黄花菜,先把黄花菜放淡盐水中浸泡15分钟,然后择好蘑菇撕成小朵也用淡盐水浸泡,准备好辅料:生姜,大蒜,小葱,辣椒。
调好料计:生抽、蚝油、醋、白糖、盐、白熟芝麻。把黄花菜捞出来把梗和芯都摘去,放开水锅焯水,捞出凉水激凉,攥干水装盘。
锅里热油,把改好刀的蒜沫,葱花,辣椒段放入料计碗里,热油倒入炸出香味,调料汁倒黄花菜上拌匀,今年第一道凉拌黄花菜好了。
随后肉片炒蘑菇,米饭一起上桌,两个菜娘俩开饭。“儿子,今天晚了,妈妈没做汤,喝点水吧!”陈红给儿子倒了杯水说。
“妈妈做的菜很多啦,再做汤就吃不了了。”儿子的贴心让陈红很高兴。
今天的蛋又差点忘了捡,鸡鸭也只喂了一次。吃完饭陈红先去后院捡了蛋,水槽里水也干了,鸡食也吃完了。
虽然鸡鸭没喂好,但还是捡到了14个鸡蛋6个鸭蛋,是这段时间捡的最多的一次,也不知道是昨天喂食及时还是空间水的原因。
天已经黑了,灯光下也看不清菜地有什么变化,只能明天再观察了。
打发儿子睡着后,陈红把家里的卫生做完,开始了夜间劳动。经过仔细观察,陈红发现自己这个小小的空间,基本保鲜功能还是有的。
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