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第639章 煲仔饭（第1页）

“侯爷！”“小的见过侯爷！”御膳房见过和没见过苏尘的人，都跟行礼。“哟，苏侯您忙完了！”老王此时还在御膳房等砂锅质检，还有派出宫取腊肉的人也还没返回来。他要等所有事有了结果，才会向苏尘汇报。苏尘面带微笑向众人点头回应，而后问道：“老王怎么样，有没有会漏水的砂锅？”御膳房一处空闲区域摆放了十几个炭炉，炭火正在烧着砂锅里煮着水。“回苏侯，之前十三套砂锅无一渗漏。待此十二架炭炉水烧开，便可知有无漏水。”老王恭敬作答。苏尘不了解官窑工匠手艺，也不知其成品出窑后的流程。真敢将会漏水的陶瓷器皿流出，虽不致死怕是会问责。苏尘倒没想那么多，做煲仔饭之前不先试试，万一米下锅了才发现漏水太麻烦。“苏侯，老奴已差人走小道前往庄园取腊肉，估计再有一刻钟便能返回！”快马加鞭不走长乐大道水泥路，来回四十余里用不了一个小时。“哈哈，那就好！”苏尘对程师傅和几名御厨吩咐道：“程师傅，你们几位准备一些鸡和鱼，切成不大不小的块状，再用土豆淀粉稍加调味腌制！葱、姜、蒜、胡荽拍碎或切长段一起拌入，腌制入味后再挑出即可！嗯……准备三十人份的食材！”尽管只有二十五只砂锅，苏尘想着还是多备些食材。程师傅等摩拳擦掌，立即应承道：“好嘞侯爷，您等着瞧好吧！”看到厨师各自忙碌着，苏尘走向调料台。「可惜啊！先进的酱油酿造技术竟然被倭狗学了去，并在后世发扬光大。」苏尘望着调料台上的一缸玻璃装着酱油暗叹道。大唐没有酱油这一称呼，自汉代起酱油被称为：酱汁或酱清。都是黄豆蒸煮晾晒酿造，还有其他六种豆酱，可以直接用来蘸各种蒸饼吃。不过目前这些豆酱都没有辣味，因为之前没辣椒。“苏侯，剩余砂锅亦无漏水。”老王走上前来向苏尘汇报砂锅漏水情况。“那就好！”苏尘点了点头，离开调料台去看程师傅他们准备食材。“参见陛下！”所有放下手中活计向李世民行礼。“无需多礼，你们忙着便是！”李世民摆了摆手走向苏尘。“小子，准备如何了？”十几分钟过后，李世民也跑来了御膳房，他忘了苏尘说的什么煲仔饭。“陛下不要着急，保证十一点半准时开饭！”苏尘看看手表保证道。“嗯，如此甚好！”旋即，李世民看了一眼正在剁鸡砍鱼的程师傅他们。“嗯？鸡和鱼？”李世民认为这两道食材，好似并无特别之处。苏尘不以为然嘿嘿一笑，“嘿嘿，鸡和鱼是没错！但吃法有些不太一样，保证陛下不会失望！”“也罢，我便瞧瞧你有何等手段！”老王命人不知从哪里搬来两张椅子，李世民和苏尘就这么坐在一旁看着。“老王，麻烦你派人去把丽质和小兕子喊来！”第一次做煲仔饭，苏尘想让长乐公主和小兕子开开眼。“喏，老奴这就去请两位殿下来此！”老王躬身一礼离开御膳房前往丽政殿。老王离开后没五分钟，腊肉从庄园取来了。“程师傅，你先处理一下腊肉，按平时那样切片就行！”腊肉无需腌制，只要过一遍水就行。“庄园取来的？”李世民看着那条猪腿腊肉问道。“对啊，皇宫还有这么大块的腊肉吗？”别人不知道，但苏尘清楚小兕子特爱腊肉。不论是爆炒还是直接上锅蒸，小丫头都喜欢吃。御膳房只剩下一点点腊肉。“嗯，算你小子识大体！”李世民很满意苏尘此番作为。苏尘豪爽直言道，“小意思，这么一大条猪腿一次吃不完，等我回庄园时带回去就是了！小兕子爱吃！”他一开始就是这么想的，只是没想到李世民突然来了御膳房。不然中午割下一点做煲仔饭，相当于猪腿只是受了点皮外伤。等这些腊肉吃完，再想闻到腊肉的味道要等上一年。“混账！”李世民从牙缝挤出两个字，“拿刀来！”一名厨师听到李世民要刀，立即将菜刀奉上。苏尘嘴角抽搐，向那递刀的厨师摆了摆手，“你去忙吧！”“喏！”厨师心中一紧，暗怪自己鲁莽了。李世民怒瞪苏尘，威胁道：“你小子若敢将此腊肉带出宫去，我打断你的腿！”“要腊肉直说嘛，我庄园还有三条猪腿，这条留给陛下便是！”苏尘无语看向李世民，身为皇帝竟然为了一条猪腿不惜大动干戈。“哼！”李世民冷哼一声不再看苏尘，目光停留在小炭炉和砂锅上。“此物便是辅机送来皇宫的陶器？”苏尘点了点头答道：“对，那个我叫它砂锅！”炭炉苏尘没解释，大唐有炭炉只是样子有点不太一样。，！又一刻钟过去，程师傅他们做好所有准备。“侯爷，食材已全部准备妥当，请侯爷示下！”程师傅来到苏尘和李世民跟前，先向皇帝作揖。“淘米，用江南稻米！还是三十人份的量。”“喏！”程师傅躬身应道，转身洗米去了。“姐夫，兕子来啦！”人还没进入御膳房，便听到小兕子在门外呼喊声。“喵~呜！”二人一虎来到御膳房，老王不知去向。“参见两位公主殿下！”长乐公主这次学聪明了，先向李世民打招呼。“父皇！”李世民微笑着点了点头。“姐夫，午餐是不是有腊肉呀？”小兕子闻到了锅中正在焯水的腊肉香味！“嘿~小兕子鼻子真灵，没错！我从庄园扛了一条猪腿来皇宫！”苏尘向小兕子竖起大拇指。“好哦~又有腊肉吃啦！”小兕子拍着小手，高兴奔向苏尘。看到苏尘和小兕子如此亲昵，李世民气得牙痒痒，“明达，可有看见父皇在此？”“父皇，兕子看见了呢！”小兕子立刻扑向李世民大腿。乐虎离开小兕子身旁，在御膳房到处溜达，好像是在找寻什么。“公主殿下请座！”老王带着两名内侍又搬来两张椅子。长乐公主点了点头，坐在苏尘身旁。“丽质，今天让你看看眼，看看哥是如何做煲仔饭的！”长乐公主微微一笑，“好啊，等我学会了再帮你……和父皇做煲仔饭！”“你还真别说，煲仔饭你可能真的能学会！”苏尘看向长乐公主很认真的说道，随后又补充了一句：“最多烧焦五、六次，之后保证得心应手！”换来是长乐公主一通白眼！…………。：（）大唐：开局碰瓷长乐公主

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