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有空间带来的便利,计一舟每做一样新鲜吃食都会稍微多做一些,放在空间里备着。
冰粉籽还剩下不少,搓一盆冰粉也用不了特别多。
计一舟取了一碗冰粉籽出来,找了块干净的麻布包起来,让宁元昭给他端了一些凉白开。
宁元昭放下水盆凑过来看着,水盆里倒映出两人的身影,计一舟把扎好口的麻布包浸入水中,出去洗了个手之后轻轻揉搓了起来。
“要搓多久啊?”宁元昭等了一会儿,出去洗了个手回来接替计一舟的工作。
计一舟甩了甩发酸的手腕,“搓到水变成淡黄色,而且有些黏稠的时候就可以了。”
宁元昭轻点了一下头,“那这边放着我来,你去做面。”
面做起来速度也快,计一舟先去过滤了一些草木灰水出来,留着等宁元昭搓好直接用。
搓冰粉本身不需要什么技术,只是要多一些耐心。
好在两人还能一起说说话聊聊天。
计一舟在灶台后边生火的时候,宁元昭问:“你不先揉面吗?”
“不用,”计一舟往灶台里加了根柴,“用现成的挂面就可以了,我拉不出来那么细的面。”
本来就是图简单,还要自己揉面拉面也太麻烦了,这个天气稍微一动身上就是一身汗。
宁元昭“哦”了一声,继续搓他手里的冰粉。
等锅里水烧开的时候,宁元昭端着板凳和盆坐到了厨房外边,里面实在太热。
计一舟跟出来坐在门槛上,“搓得差不多了你就把我沉淀好的草木灰水倒进去,我都弄好了,放在架子上的。”
“嗯,”宁元昭笑说:“草木灰之前都没啥用的,你来之后草木灰都不够用了。”
计一舟也笑,“那我就是草木灰大王呗。”
两人笑得乱七八糟,不知道有什么好笑的。
等水烧开,计一舟钻进厨房,拿了三把挂面出来,直接下到锅里。
还好现在的锅都足够大,能让他直接一起弄完。
水开下面条,稍微把面条煮熟后就捞出来过一下凉水。
一下子下的面条有点多,计一舟差点没忙过来,还好宁元昭弄完了他自己手里的活,过来帮了一把。
有时候做事情还是不能太贪心。
面条只稍微过一下凉水就要立马捞出来,铺在干净的大簸箕上,往上面浇一些香油,等面条冷却的同时抓拌均匀香油。
这样面条就不会黏成一坨。
“你那边做好了?”计一舟抽空问了一句。
“嗯,那一盆水已经很黏了,包起来的那一包冰粉籽好像还能搓出来很多东西,我又弄了一个小盆,都搓了。”宁元昭说。
“那草木灰水放了吗?够不够啊?”计一舟问。
“放了,第一盆搓好就放了,”宁元昭指了指外面的小盆,“另一个我是在错之前就过滤了草木灰水,应该是够的。”
他也不清楚这个比例要多少,就是想着不要浪费了那点冰粉籽,自己试着来的。
“那等着吧,一会儿就能凝固了,”计一舟说:“咱们先把凉面做好。”
家里还有几根宁元昭摘回来的黄瓜,数量不是很够,计一舟把空间里的拿了一些出来用。
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