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第126章 过年（第1页）

四合院里，张灯结彩，大家都在开心地忙碌着。

虽然这年代没什么东西吃，但是最基本的东西还是有的。

过年的粮食份额，是按人数分配的，大家都一样，人人平等。大家心里都特平衡。在过年菜上基本套路也是一样的。

一点花生、瓜子、一点富强粉，一点肉，外加一丁点香油，齐活。

锅里大多都是蒸几锅点上红点儿的馒头、豆包、枣儿饼等，存放在室外的一个小面缸里，这样可以吃几天。

有条件的，直接炖肉，要是不想一锅直接祸霍了，那就弄盘大肉馅饺子，一家人热热乎乎地吃上一顿。

何雨柱家里，雨水和王玉莹正忙着揉面团，准备做馒头、豆包呢。

面还是何雨柱昨天发好的，这年头基本都是用老面来发酵，大概需要一个晚上才能发好。

传说中的二十八、把面发，二十九，蒸馒头，可惜1963年的腊月二十九就是过年了。

“哥，你怎么才回来，我们都等你半天了。”

雨水看到何雨柱回来了，立马高兴地迎了上去，不过她的目标是何雨柱手里的饭盒，肉之类的不关她的事。

“你个丫头，就知道吃。”何雨柱笑着把饭盒给了她，顺便把猪肉和兔肉放在水缸盖上。

洗了洗手，开始帮着弄面团，“玉莹，你歇会儿，坐着聊聊天就行。”

“哦，好。”王玉莹答应一声，便把位置让给了何雨柱。

“雨水，别看了，饭盒里的菜晚上再吃，你们国营商店这么早下班的吗？不是应该要加班的吗？”

何雨柱好奇地问道。

“我在的是服装区，过年不用加班的，加班的是那些食品区，大家都抢着买吃的呢。”

雨水回道。

何雨柱想了想也对，这年头什么都没有吃的重要。

“对了，哥，那只公鸡还杀不杀啊，你不是一直说要把公鸡炖了吗？腊月二十七的时候，你也没杀啊！”

雨水凑上来问道。

雨水早就对公鸡起杀心了！

“呃…我有说过吗？我怎么不知道。”

何雨柱笑道。

这公鸡也是命苦，难为它了，过年这几天都没有打鸣，应该是心灵感应到何雨柱要杀它了吧。

事实上公鸡是被许大茂喂饱了，早上不给一把大米就叫，都养成习惯了。

何家三人，何雨柱、雨水、王玉莹。

虽然只有三个人，但一点也不冷清，三个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。

饭桌上的年夜饭也算丰盛，一道四喜丸子，一道宫保鸡丁，一道鱼香肉丝，还有一道糖醋鲤鱼。

何雨柱打开了那瓶李双江的西凤酒，给自己倒了一杯。

西凤酒作为四大名酒之一，是属于凤香型的高度酒，当年比茅台还要好上不少，可惜没落了。

西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。

它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

这种白酒小口小口抿着喝，还是很不错的，比什么后世垃圾白酒的感觉好太多了。

“好了，开吃吧，别看着了，祝我们新年快乐！”何雨柱举起酒杯，笑道。

“新年快乐！”雨水和王玉莹也举起了装有汽水的杯子，高兴道。

雨水喝了一口汽水，笑着夹起一个四喜丸子吃了起来，真香啊！

这是她这些年里过的最好的一个年了。

没有乱七八糟的人和事打扰到她吃饭。

易中海家里，聋老太太、易中海夫妇、方祥四人围坐着。

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