看齐中文

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第276节（第1页）

口感滑嫩～！

看来这选材上面确实是做得很好！

楚云风继续点了点头，然后用筷子在盘中扒拉了一遍，主要是将盘中所有的鸡腿丁全部翻看了一遍，这才若有所思地点了点头。

“发现什么了？”彭越看着楚云风用筷子扒菜，立刻好奇地问道。

这扒菜其实是一种很不礼貌地行为，但是彭越知道楚云风不会是无的放矢的，肯定是有他的用意，但是自己猜不出来。

“确实是有所发现，但是不告诉你！”

楚云风再试了一下花生米和大葱，同样是重重地点了点头，这下终于明白了为什么这道菜能够如此经久不衰了。

“我去，咱俩谁跟谁啊，快跟我说说吧，说实话，这道菜虽然我也会做，但是不管怎么做，这最后的味道总是跟他们差了不止一截。

不过这是人家的核心机密，你看看这来店里吃饭的人就知道，90％的人都必点这道菜。”

彭越将手中的筷子放下，摇了摇头，心里很是羡慕。

鲁菜的餐厅也有做这道菜，不过味道嘛，吃过这里的之后实在是不好说什么了。

“佛曰，不可说、不可说，你都说是人家的核心机密了，我要是暴露出来的话，那岂不是砸了人家的招牌吗？”

楚云风摇了摇头，这事儿还真不能说，虽然关键的就那几个地方，就像一层窗户纸一样，一捅就破了。

但只要自己不说，无论彭越或者其他人再怎么钻研，那也是不会明白的。

“哟，这话说得挺厉害的啊，这吃过两口就能知道这道菜的核心机密，口气倒是不小啊？”

门口出现了一名带着高帽的厨师，手上端着一盘菜走了进来。

“猴子，乱说什么呢？

来，我给你介绍一下，这位是楚云风，从蓉城来的，也是一名厨师。

这是孙大生，外号猴子，是这家店的厨师，坐坐，大家认识一下。”

来人瘦瘦的，看起来年级跟彭越和楚云风差不多，就从这名字上来看，这外号取得确实不差。

“别介啊，我刚才可是都听到了，我就想问一个问题，这道菜你是第一次来吃的吗？”

孙大生似乎并不认可彭越的“调和”，反而是将手中的那份精品版的宫保鸡丁随意“丢”在了桌上，有些挑衅地说道。

这道菜在这家店里，那就是镇店之宝，那绝对是要用荣誉去维护的。

没想到这不知道哪里来的厨师，一开口就说这道菜的核心机密都被他给掌握了，这样的口气让自己心里一点儿也接受不了。

要知道自己学这道菜有多辛苦？

光是剥花生皮就操练了半年的时间，更别说进行炒制了。

自己在两年的时间里可是吃过了无数份自己做过的宫保鸡丁，差点儿都将自己给吃吐了才有今天的成绩。

就这样的努力在师傅眼中也就算是尚可罢了，现在听到楚云风的这种话，简直就是有种上门来挑衅的感觉。

“确实是第一次，菜做得很好，非常好，不愧是这家店的第一招牌菜。”

楚云风的话里充满了敬意，表述得很生动，而且是带着微笑说的，因为从中楚云风确实学到了很多东西。

也发现了一个很关键的地方，自己可以进一步改善菜品的地方。

这赞美完全是油然而发的！

但是在孙大生的耳朵里，听到的就像是在嘲讽一样，已经确定这人是第一次尝试这道菜，这点儿一确定之后，孙大生的心理便发生了很大的变化。

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