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朱楠武听说张宝厨在如此短的时间之内,就完成了要开一家饭店的所有准备事宜,对于这个办事效率很是意外。
想盖一家饭店肯定是不可能的,费时又费力,根本来不及。首先,在当下先想要找到一块合适的地皮盖饭店,就不比直接找一座现成的建筑改建成饭店要简单。
别忘了,现在才刚进入八十年代,一九八零年的当下,国内有关商业用地的相关政策,还没有明确,想要申请到一块,十分的麻烦。
其次,就算运气好真找到了合适的地皮,建好了饭店,也不可能立刻投入使用,至少也得放置一段时间才行。
朱楠武手中倒是有不少的房子和店铺,但却都不太适合用来开饭店。要么是地理位置不行,要么就是房子本身的问题。
毕竟朱楠武买的那些房子,基本上都是以民用住房为主。住人还行,但要是拿去开饭店,那就太勉强了。
那留给张宝厨的选择只有一个,就是去找一栋合适的现成楼房建筑,然后进行装修改建。
而这个时期可不像后世房地产兴盛,房屋买卖大行其道。之前就说过,当下房地产买卖在国内尚未兴起,现在根本没多少人买房卖房。
像张宝厨这般,想要直接买一栋楼的,就更困难了。
所以,朱楠武才会对张宝厨这么快就搞定饭店开张的前期准备工作,颇感意外。
于是,朱楠武就饶有兴致的开口询问起来;“简单给我说说情况吧,你是如何这么快就准备好开业事宜的?”
张宝厨似是早知道朱楠武会有此疑问,胖乎乎如弥勒佛的脸上带着灿烂的笑,有些小得意的说道;“说起来也是运气好,也巧了,就在我四处打听合适开饭店的场所时,正好遇上了一家有着几十年历史的老字号酒楼,因为经营不善要关门倒闭。”
“我亲自走访,仔细观察了一番,发现这座酒楼的地理位置不错,来往客流量大,而且附近还有几个国营大厂。”
说到此处,张宝厨不由得嘿嘿得意笑了起来;“我就想,这不是瞌睡来了就送枕头,现成的酒楼,地理位置也好,稍加装修改建,不正是开饭店的最好选择吗!”
“然后,我就去找了这家老字号酒楼的主人,表达了想要购买酒楼的意愿,然后和他们进行了一系列的商谈,,,”
通过交谈,张宝厨这才知道,这座酒楼也是前两年才重新归还给现在的主人家,但他们一家因为前些年的经历,早就没再从事这一行,并不擅长经营酒楼。
酒楼重新回到他们一家手中之后,毕竟是祖传的基业,也不忍就此荒废,就被迫赶鸭子上架,继续做起了酒楼生意。但毕竟隔行如隔山,这不没过两年,酒楼就因经营不善要倒闭了。
张宝厨在和酒楼的原主人进行了多番的商谈,最终以还算公道划算的价钱,买下了这座酒楼。
主要是这座酒楼的原主人的确不想再干这一行,卖酒楼的意愿比较强烈。再加上这个时期干个体户的本就不多,而能付得起钱买下一座五层酒楼的,就更少了。
张宝厨也是背靠大树好乘凉!若是没有朱楠武这个幕后金主给他提供充足资金,单靠他自己,也是不可能的买得起一座那等规模的大酒楼。
买下酒楼之后,张宝厨第一时间就去找了专人进行装修,改建。
现如今改开都已实行了一年多,个体私营也已逐渐渗透进各行各业,尤其是涉及到人们衣食住行这些最基础的行当。
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