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第188章（第1页）

薛攀这么一想，就立刻行动起来。反正今儿接待了半天三阿哥和十三阿哥，也把他弄得没有啥心情做别的事儿了。不如出去吃个饭，既能跟很久没见的柳湘莲叙叙旧，又可以认识几个新朋友，这是件多好的事儿啊。

再说了，这雪满楼，他也很久没去了，也该去瞧瞧了。

就这么着，薛攀一路顺利抵达了雪满楼。刚到门口，就见掌柜的麻溜儿迎接了出来：“呦！东家来了。今儿您是随便来看看，还是吃个饭再走？”

没错，这雪满楼，正是薛家的产业之一，京城里头有名的大酒楼。

当然，大酒楼是说，它开的年份长，是从薛攀他爷爷那辈儿就开了的。

说有名，则是它算是京城里一个酒楼界的奇迹传说——历史悠久的大酒楼，因着子孙不肖日渐衰败，但是某一天，忽然之间就焕发了新生，重新回到了京中大酒楼前排位置。

这种事儿，可不是奇迹一样的传说故事么。

但是在雪满楼这儿，它是真实地发生了。

这背后当然是薛攀的手笔了——他不过就是帮着创造了几个新鲜菜式，又换了酒楼的经营模式，就成功让这个苟延残喘的老牌子大酒楼焕发了生机。成为了京城里头最有名的几个大酒楼之一。

这在很多人看来可能是个奇迹一样的传说，但是在薛攀看来，不过只是现代餐饮业的奇迹了。

是的，是火锅。

捂脸，有谁不爱火锅呢。

亲朋聚会、好友重逢，各种喜事儿，哪一样离得开火锅呢。

总之，流行就是金钱啊。

薛攀稍微搞了一下酒楼的经营模式，加入了火锅、自助餐，当然还有传统的中餐，很快就给京城里的淳朴权贵们打开了新世界的大门——食客们纷至沓来，自然钱也就滚滚来了。

薛攀搞完了这些事儿之后，就忙着去扬州查案了。倒也一直没有时间亲眼来看看。

现在身临其境，看着爆满的客人们，倒也有种“吾家酒楼初长成”的欣慰之感。

不过今儿他是来找人的，也没有时间跟掌柜的多说，只笑着吩咐他不用招呼他，只管去招呼客人，便就自己往二楼雅座儿走。

这雪满楼堂子不小，分了楼下楼上两层。

楼下是大堂，是普通食客就餐区，热热闹闹、充满着烟火气。

楼上则是雅座，是专门给京中权贵们准备的。安静雅致，适合谈事儿闲话。

因着薛攀引入了现代餐饮业的概念，不管楼上楼下，客人都是爆满，还得提前预约才有位子。

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