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接着又采购了一条鱼,看起来和松鼠桂鱼的感觉差不多,就是配料比较多,什么青菜叶,鸡蛋这些比较常见的还是很容易买的,但是咸面包屑总感觉很奇怪,<p>
在外卖平台上找了很久,都没见到有这种面包屑,只好先卖了葡萄汁,然后点了跑腿去给自己买。<p>
可以了,今天就先学这两道菜比较好一点。<p>
等到食材到了,聂闫看着还活着的鱼,以及拔了毛的鸡,他举着刀,有种不知道先和哪一个动手比较好。<p>
“先弄鸡”聂闫听到手机里传出来的声音,视线落在手机上,他差点儿忘了还开着视频。<p>
“你这是睡醒了吗。”聂闫看看手机上的时间,算算时差,不该是这个时间醒过来啊,凌晨一点,现在醒了,明天不还得是黑眼圈。<p>
“你怎么不说话,光张嘴啊。”单帆看着聂闫光张嘴不出声,有些疑惑,这是静音了吗。<p>
聂闫赶紧打开自己的麦说道“怕有声音打扰你睡觉。”聂闫手上还拎着刀,他比划着想看看从哪里下刀比较好。<p>
“没关系的,我就这么看着。”单帆也没在说话,他重新闭上眼睛,听着耳边传来切割声,以及到刀子割开筋膜,聂闫徒手掰鸡腿骨的场面都能出现在脑海里。<p>
聂闫虽然做菜不一定好吃,但是手艺绝对没的说,最起码好看是能保得住的。<p>
将手里的鸡腿按照视频上讲的切割成块,然后准备用调料腌入味儿,菜谱中最大的问题就这么摆在眼前,调料少许,这究竟是怎样的界限划分呢。<p>
聂闫先是撒了一点咸盐,一点胡椒粉感觉应该是够了。<p>
十五分钟很快,聂闫身上沾的杀鱼的血都没来得及擦,设定的闹钟就响了。<p>
聂闫看看自己的手,也顾不上上面还沾着鱼鳞,赶紧关火把鸡腿放进冰水里,浸泡之后放进绍兴酒中,也算是松了口气。<p>
接下来就是等待漫长的一夜,这个过程可以先处理手里的鱼。<p>
杀鱼改刀这点在行,接下来就是下锅炸,炸到定型,之后聂闫一脸沉默的看着自己面前面目全非的鱼,他不知道自己还能说什么。<p>
皮和鱼分离,鱼肉和部分鱼皮死死的粘在锅上,被铲下来的就是部分已经碎的不成样子的鱼肉,唯一值得乐观的就是关火及时,起码没糊还能吃。<p>
聂闫找了一包酱料,平时煮火候的蘸料,他端着盛满蘸料的碗,试探性的将自己做的鱼放进嘴里。<p>
然后吐出去。<p>
鱼并没有炸熟,青鱼带着原本的腥气,以及半熟的口感,肆意的在聂闫额口腔中放肆的暴复。<p>
聂闫面无表情的吐出去,然后死死的盯着自己面前的鱼,他经历的生活让人他没有浪费粮食的习惯,但是生命再告诉他,生命很珍贵只有一条,不能任由着自己糟践。<p>
要不上锅蒸,最起码保证可以熟。<p>
聂闫端起盘子,还不忘把锅里的残骸铲出来,一起放进盘子里。<p>
等到开锅,原本还有点儿色泽的鱼,已经湿乎乎的,软塌塌得了。<p>
聂闫深吸一口气,鱼他洗干净了,现在也熟了,家里还有面包,主食也有了,可以吃饭了。<p>
面无表情吃到自己做的生化武器,越吃越恶心,直到实在坚持不住,趴在马桶上呕吐。<p>
然后果断把自己做的生化武器倒进垃圾桶里。
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