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杜厨子刚应付完管事,回头看到自家丫头在干瞪眼站在那儿,要进不进,要退不退,一时恼怒,声音也大了些:“让你出去买梅子,怎么又跑回来了?”
杜鹃可不敢当着管事跟她爹的面耍滑头,赶忙道:“虽未曾买到梅子,但却买到了开胃的小菜,味道不错,想着老夫人应当喜欢便赶紧带回来了。”
她忙将沈苍雪给推了出来:“正是这位姑娘做的小菜。”
一时间,厨房里所有人的目光都落到沈苍雪身上。
沈苍雪半点不见窘迫无措,反而扬起笑脸,一点不露怯。
管事看她这大大方方的模样,心里的火先消了一小半。只是这姑娘看着年纪也不大,能有什么好东西?他示意杜鹃赶紧说清楚,别卖关子。
杜鹃道:“您别不信,这事儿是真的,那雪菜用的可是传了几百年的秘方。方才我在外头已尝过,别提多开胃了。只是……价格略有些贵,故而只买了一半。”
方管事不悦:“这点钱算什么,若能让老夫人开胃,再添几倍也使得。”
沈苍雪眼睛骤亮。
好阔绰的富贵人家!老黄历说的没错,今日果然诸事皆宜。
她挺身道:“您放心,这方子是我们沈家的不传之秘,吃过的都说好,且吃法还多样。若简单些可配粥吃,若复杂些,入菜也是不错的。只是不知,贵府老夫人如今是什么情况,您不妨说说,我好看看给她做什么菜才好。”
杜厨子听着都乐了:“你还知道做菜?”
沈苍雪:“略通一二。”
她太自信了,自信到杜厨子都不知道该如何嘲讽她。
丁点儿大的孩子,怎么敢在他们几个厨子面前班门弄斧,她也不羞么?
还是杜鹃尝过小菜,对沈苍雪的手艺有几分信任,便在旁边道:“我们家老夫人年前生了大病,吃了两个月的药才断了。又听着大夫的话,清汤寡水地将养了一个多月,后头不知怎得没了胃口,山珍海味一概不吃,人也越发消瘦了起来。我们府里人不知用了多少法子,老夫人却愣是没有半点食欲。”如今虽能对付上一两口,也是硬塞下去的。长此以往,只怕人都要瘦干巴了。
沈苍雪听得愣住了。
吃了这么久的清汤寡水,猛然间又大鱼大肉山珍海味,当然受不了。依她看啊,这家老夫人的病不难解决,多半是家里的饭菜吃得不够开胃。
既如此,也不必用粥了,直接做一碗面得了。她向管事请示,能否让自己出手,做一碗面条。
众人迟疑。
沈苍雪坦然:“我也存了私心,若做得不好,诸位尝过之后自然可以拒绝;若做得好,入了贵府上老夫人的眼,于我、于诸位都有好处,这生意自然还能再多第二回。”
沈苍雪是个实诚人,她如今毛遂自荐,也是利益驱之。
杜鹃担心老夫人身子再不好,她爹迟早饭碗不保,也跟着搭腔:“方管事,您就让她试试吧。”
都到这个时候了,只能死马当做活马医。方管事没多想,便已经有了决断,道:“你且试试。”
沈苍雪洗干净了手,站到灶台上。
家里的厨房太旧,没个像样的灶台,她已经许久没有挽起袖子正经做饭了。如今站在灶台前,竟然还有些许想念。上辈子被逼着做菜,这辈子做菜竟然成了她的立足之本,当真是造化弄人。
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