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宋二郎与苏兰互相一看。他说道:“听书随时抽了空都可以听,大掌柜这么守信使你过来,我们便先谈正事吧。”
作者有话要说:把苏义同学拉出来遛遛
49
49、悠闲生活
却说苏兰、宋二郎到了绝味楼,立刻就被请到了二楼的雅间,雅间内依旧只有大掌柜、二掌柜两人。
大掌柜比第一次见面的时候热情了很多,他说道:“老板娘祖传的方子果然厉害,那只能喂狗的猪骨头,竟也能做出那样新鲜的汤。我曾经在凤凰街买了一个妇人做的喷香雪白的油,还有青椒炒的肉——昨儿一喝那骨头汤,到想起那油也是喷香的骨头味。随手请人打听了一下,原来那妇人和她丈夫是宋老板、宋夫人的哥哥嫂子!”
苏兰笑道:“大掌柜真是好灵的消息。那白如雪的油确实是骨头油,肉也是骨头上剔下来的。那骨头汤是来做汤底的。味鲜至极,喝得多了也比一般人长得壮实些,尤其十来岁的孩子喝了最好。”
苏兰又道:“乡下人家也没别的想法,只不过是把自己能买得起的东西,做得能入口、混个温饱而已。以前家里没得本钱开摊,便拿了锅子里的骨头汤做法来改善生活。叫大掌柜的见笑了。”
大掌柜神色正经而严肃,仔细看的话还带着敬佩,他道:“能变废为宝,已经是点石成金的极大的成就了,何来见笑之说。说起来,我能有宋夫人的手段,说我见笑我也欣然接受了。”
“大掌柜真是风趣幽默。”
在场所有人都笑了一回。
二掌柜说道:“昨儿宋夫人说有三宝,不知其他两宝……”
他见苏兰、宋二郎面有难色,改口解释道:“我们也不是让两位就这么像昨天一样做给我们看,只是请两位说个大概,这样我们也好出价。”
苏兰想了一下,方说:“三宝一为汤底、二为新的食材、三为使锅子越来越美味的法子。在我看来,三为最,一次之,二嘛……就要看人怎么想了,比如你有这样特别的食材,而别人没有……”
大掌柜搓着手指想了想,道:“那就请两位说一个你们觉得满意的价格。”
宋二郎伸出手指,“统供二百两。”
二掌柜悄悄看了大掌柜一眼,说道:“一百五。”
苏兰先宋二郎一步,“二百两,一文不多一文不少。”
大掌柜道:“一百六十两。”
苏兰再想说,大掌柜又说道:“这个价钱确也不低了。宋夫人祖传的方子虽厉害,但是你们也要想想自己……我若不买,也会有别人买,别人是什么人也是说不准的。齐家在凤凰城是有脸面,可归根结底你们并无交情,若有人暗地里使了手段,难不成齐家还会为你们出头。”
大掌柜笑得像只狐狸:“宋老板、宋夫人,跟我们绝味楼合作绝对是你们最好的选择。”
苏兰想了想,比她的一百五十两还多了十两,便暗示宋二郎点头同意。不过她还有但书,“绝味楼是天下第一酒楼,我可以卖方子给绝味楼,但绝味楼不可将方子转买给其他的酒楼。”
大掌柜、二掌柜皆一愣。接着大掌柜突然笑了,“宋夫人却是想把方子卖给了我,再卖给其他酒楼?”
苏兰不置可否。
大掌柜的笑道:“我到是可以同意你,我不会把方子卖给这凤凰城里的其他酒楼,但是宋老板、宋夫人也要同意,只能在三个月后卖给其他人。”
苏兰冷笑,“大掌柜只说不买给方子凤凰城的人,那是要卖给其他城里的人罗。”
大掌柜道:“听宋夫人的意思,难道我们不能将这方子卖别人?宋夫人可知这世上没有不透风的墙,贵店至今没人来买方子、找麻烦,却是别家的酒楼看到我绝味楼的人去你家买了汤底,所以无人敢动。可到了别的地方……就算是我绝味楼,也不知道有多少人会派奸细混进去。”“
大掌柜以手指敲着桌子,“钱财动人心……当然也要看有没有这个命。说这些到是远了,我不过是凤凰城一个小小的大掌柜,算不得什么,操心不了其他店的情况。就像我刚才说的,钱财动人心,要看有没这命。宋夫人想抓着方子多卖几家,这种心情我很理解,只是不太现实……”
大掌柜的又说道:“但是,我可以承诺你,在这凤凰城,我不会把方子卖给别的酒楼。而宋老板、宋夫人也要答应至少要等三个月才能把方子卖给别人。若有别的酒楼在三个月内做了像宋家一样的火锅,到时候……”
苏兰脸色一变,“大掌柜这话可是高看我们了。三个月,咱们这到京城,不说快马,只坐马车,一个月也是尽够的……”
二掌柜笑道:“这我们当然是知道的。其实也只是这么一说——宋老板、宋夫人尽可放心,我们绝味楼会跟凤凰城的大小酒楼打招呼的。以后呢,两位也不用担心,有人耍手段来挖你们的方子。”
大掌柜淡淡的笑了,“别的地方我不敢夸口,可是在这凤凰城,只要绝味楼说一句话,宋夫人就是把方子白送或是倒贴了银钱上门,也没人敢收的。”
大掌柜超出自信,达到自大的话,着实让苏兰一愣,这话好像是在说凤凰城是他们的天下,是红色八路军的延安根据地一样。
不过,苏兰得到大掌柜的保证,心里却是很满意了——像那种死守一个方子,从东边卖到南边,从南边卖到西边,那根本就是无知——要知道,在有知识产权的现代,盗版都正明光大的出现在阳光下。
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