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第十五章 猪肉有买主了（第1页）

“没事这不是你该担心的事。我自有妙计。”

秦邵在来的时候已经盘算好了。

来到这个时代的第一桶金，就从轧钢厂下手，谁叫他是国营企业。

至于以后的油水的事，秦邵巴不得早点用完，然后他就可以卖猪肉了。

一吨猪肉好说也可以吃半个月。

并且不是每天都是猪肉，主要的是要他的油水。

炸完丸子把油起来之后，可以用油炒个菜。

这些丸子也并不是全部拿去卖的，不止可以直接吃，还能用来煮白菜、炖粉条、炒萝卜这些。

现在这些工人肚子里没有多少油水，所以第一天肯定是需要多一点的，而后面的话可以慢慢减少。

等到工人肚子里面都有油水，工人才会干活有精力！

“杨师傅，马华，你们看着，这就是炒大锅菜，这个比较简单花椒、角、桂皮、香叶放在锅里面一炸，香味就出来了。

等炸到这些香料颜色散了，那就捞起来，放干辣椒，煸香，放入刚刚炸好的丸子。

香味出来之后就加水放盐以及其他调料，水开之后，放入白菜，豆腐和粉条。这就是一锅丸子粉条炖。

接着秦邵又给杨师傅和马华指点了两个菜，然后还教大家做了一个私房菜，酱爆茄子。

很快就到饭点了，厨工和零时工都开始忙着把馒头窝头大锅菜菜都抬到打饭菜的窗口。就等工人下班来了！

“小何师傅，今天做的什么菜！怎么这么香！把我的馋虫都勾出来了”。

最先来的不是其他人，是食堂主任，刘主任，他是每顿饭都来得最早的。

毕竟现在除了厂长和书记之外领导也都是在食堂吃饭得，所以他必须来早。

“刘主任，今天我师傅创新了大锅菜，保证让大家吃不够，吃了还想吃！”这时候不怎么和领导说话的马华都激动了，那傲娇的样子，感觉这菜不是秦邵做的，是他做的一样

“真的，那我可要尝尝。”

刘主任先是尝了尝丸子，一连吃了五六个，直说好吃。又尝了尝大锅菜，更是满意！

“何师傅。把这些菜都准备六份量的送到小招待间去，一会儿我去厂办请厂长书记来尝尝，肯定少不了咱们食堂的好处！”

说完就急匆匆的走了，估计是去厂办请领导去了！秦邵看场面已经差不多了，后面就是打饭这些活了，也不需要自己出马，直接就回自己的后厨休息喝茶了。

轧钢厂中午饭点下班，那些工人和厂里的一些人员就来到大食堂，看到今天的大锅菜跟往常的不太一样，看着好看，闻着味道那叫一个香啊！

先来的先闻到香味的工人立马就开始迫不及待的排队打饭了。

“今天什么日子啊？这大锅菜做的真地道！以后要是食堂的菜一直保持这个水准，我以后天天来。绝对不溜圈打滑的。

这时轧钢厂的领导，杨厂长和李副厂长们也从外面进来了，看到火热朝天的样子也不由吃惊了。

“刘主任，刚刚你说的食堂大锅菜怎么怎么好吃，我心里还有疑惑。看到这些，那我就相信一多半了！”

“领导，我能骗您吗？我都亲自尝过了，绝对货真价实的，小招待间都准备好了！今天各位领导都亲自尝一下咱们厂大食堂的新式大锅菜”

说完就引着这些厂领导来到厂里食堂的小招待间。等领导们都亲自吃过大锅菜之后，也都赞不绝口。

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