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不是杨白衣好为人师,主要是这头野猪晚上自己也要吃。
心肝肺划伤了倒没什么,万一划破了肠子,想想就觉得反胃。
在杨白衣的技术支持下,崔金发顺利的把野猪开膛破肚,掏出内脏。
“张辉同志,何庆魁同志,你们把大肠拿到河边多清洗几遍,一定要翻过来彻底清洗干净。”
杨白衣反复交代,他是喜欢吃大肠的,但绝不希望吃到带馅的。
“杨白衣同志,你就放心吧。”
大肠是装什么的,他们还是知道的。
找了一个干净的大袋子,两人抬着猪下水出了知青大院。
“现在开始分解,先把猪皮划开,找到关节处下刀,别用蛮力劈砍,刀会卷刃的。
对,先卸猪蹄,再卸肘子,从这里不好下刀,直接把前胛骨一起卸下来。”
古有庖丁解牛,今有金发解猪,在杨白衣的技术支持之下,一头野猪被崔金发拆的七零八落的。
“韩队长,这四个猪蹄留着给嫂子下奶用吧。”
董一鸣把猪蹄放到门板的一边。
“你嫂子生孩子还要一个月时间,现在这个温度可放不了那么久,你的好意我和你嫂子心领了。”
韩飞的笑容有些崩坏,李雪更是羞得满脸通红。
“你这个呆子,嘴上没个把门的,怎么什么都说,你看你把李雪嫂子都弄得不好意思了。”
何莹莹在董一鸣背上擂了一拳。
“我也是好心啊!”
董一鸣满脸委屈,感受着背后来自何莹莹的死亡凝视,却又不敢反抗,只能小声嘟囔着。
“好了,李雪嫂子坐月子的伙食,就不用你操心了,我会安排的。”
杨白衣同情的看了董一鸣一眼。
李雪肚子里的孩子,是知青队伍下一代的第一个孩子,杨白衣当然不会不管不顾。
孕育下一代,不但是骨血的延续,更是希望的延续。
“白衣,都分割好了,咱们怎么吃?”
崔金发看着自己的劳动成果,内心有些自豪。
这还是他第一次独立处理好一头猪,虽然有杨白衣的指导,但是实际操作的可是只有他一个人。
“猪蹄猪头和猪下水卤一下,再炖些排骨就行了其他的你们腌起来慢慢吃。”
杨白衣大概合计了一下,一共不到二十个人,一套排骨加上卤肉就吃不完。
“杨白衣同志,就算是腌起来,也最多保证三天不变质,估计很难吃的完。”
韩飞看着门板上的野猪,有些无奈的说道。
“要不这样吧,明天你留一些,其他的你带回学校,给学生们分了吧。”
杨白衣知道经过上次分肉的事情,屯子里大部分的社员都把自己的孩子送到学校了,正好趁着这个机会再发点福利吧。
“白衣同志,我真的不知道该说什么好了!”
韩飞有些激动的说道。
“你什么都不用说,学校本来就是我牵头建的,让屯子里的每一个孩子都有书读,是我的目标和期望。”
如果在前世,那个科技极度发达,人情极度冷漠的世界里,自己这个行为会被很多人称为圣母,这是价值观的直观反映。
七十年代的蓝星不会,只要你真心付出了,大家就会称赞你格局大,思想觉悟高。
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