看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

第31页(第1页)

谢雨青点点头,接过肉起身去了厨房。刘阿奶则开始洗小肠。

谢雨青仔细回忆了下酱油肉的做法,好像也不是很难。肉是已经拿白酒擦过的,谢雨青就省去了一道工序。

家里酱油还多着,都不用用完,倒一小半就够用了。

在锅里倒入酱油,再倒入一比一的水,加点冰糖花椒,搅匀,再开火将它们煮沸。煮沸后的水倒进盆里,水凉透了就可以将肉放进去浸泡了。

在等酱油水凉的时候,谢雨青就开始忙活晚饭了。

跺成段的排骨先焯水去掉腥味和浮沫,重烧一锅水,等开了再放下去和海带一起炖。盖上盖子炖上半个时辰左右,骨头的香和海胆的鲜组合在一起,就着这香味,干吃米饭就能直叫人吃上满满两大碗!

排骨炖得脱骨,拿筷子一扒拉,就能轻轻松松的将肉和骨头分离。海带也炖的很熟,却一点儿也不烂乎,别有一番风味。

洒上点儿葱花就可以出锅了。

把凝固了的大块猪血先放锅里用葱姜水煮几分钟,再捞出来切成片。拿来和韭菜段一起翻炒,再稍微加点盐就非常鲜美了。

捞一点儿跳水泡菜当做开胃菜,再炒一碟豆芽儿,一盘醋溜白菜,就可以吃饭了。

谢雨青没焖米饭,晚上的主食是今天中午熬的加了玉米碴子的小米粥,炖得很烂,满满的都是粮食的香气。

“阿奶,先别装香肠了!快来吃饭。等吃完饭我们一起装香肠。”

“好嘞。”刘阿奶洗干净手,看着满桌的菜色对着谢雨青又是一顿夸,“我家青哥儿就是会做饭!瞧瞧这一桌子菜!都不用忙活太久,很快就做好了,这叫什么?色香味俱全啊!”

“阿奶,快吃吧。尝尝今天的饭菜怎么样?”

谢雨青对自己手艺很有信心,出锅的时候他可都尝过,没一道翻车的。猪血块顺滑又不失浓厚的味道,排骨汤就是一个字,鲜!泡菜爽脆开胃,也很受欢迎。

“好吃!青哥儿啊,你这手艺都可以去开个馆子了。我这临了老了,还享起福来,天天下馆子吃大餐!”

谢雨青笑着给刘阿奶夹了块排骨,“您往后啊,多的是时间享福呢。我会做的东西可多着呢。”

……

吃完饭收拾好碗筷,谢雨青先去试了试酱油水的温度,已经冷却下来了。怕肉块太大不入味,谢雨青把它们给改刀成了两指宽的长条,重新用酒抹了后才放进酱油水里泡着。酱油水刚好没过猪肉。

第二天一早,谢雨青就带着东西出去,敲响了张迁家的门。

“是谁?”

师尊过分撩人[重生]  (红楼同人)红楼之林母穿贾母+番外  谁让他觉醒天赋的?  醉神话  转生恶役公主后,这次好好活下去  靠假揣崽在暴君手下苟活  长卿,长卿  (综琼瑶同人)悲催的人生+番外  (综神话同人)天庭那些事儿+番外  男配让龙傲天怀孕了+番外  小马宝莉:eternal永恒  玄学大佬只想收租养老婆  嫁给极品太子  坏了,玩到真的诡异养成游戏了  (综同人)[综]母仪天下  欲之果  (大唐双龙传同人)长生劫+番外  女装大佬在修仙界+番外  (英美同人)斯塔克家的法爷+番外  (寻秦记同人)寻秦记之不辞流年+番外  

热门小说推荐
我真没想出名啊

我真没想出名啊

那一年,穷疯了的陆远拿着五个小时写好的剧本,成功地向某白富美忽悠了一百万投资起初的他只想花八十万随便拍拍应付下,然后在电影上映前夕卷走剩下的二十万回老家从此老老实实地娶老婆做点小本买卖,同时打死他也不来横店了但是票房爆炸了如果您喜欢我真没想出名啊,别忘记分享给朋友...

封疆女臣

封疆女臣

封疆大臣的位置是林染自己辛苦挣来的。孩子是林染自己生的。现在的一切地位权势都是她应得的。她不是那些花瓶,生死不由自己,手握实权的封疆大臣,就是有资格肆意妄为。如果您喜欢封疆女臣,别忘记分享给朋友...

史上最牛冒险

史上最牛冒险

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢史上最牛冒险,别忘记分享给朋友...

开局一首口是心非,震撼演唱会!

开局一首口是心非,震撼演唱会!

江云穿越平行世界,来到一场演唱会现场,江云一首歌震惊观众。于是爱恨交错人消瘦,怕是怕这些苦没来由爱了爱了,从今天起,他就是我的偶像。对,他就是我的偶像。歌神,影帝,大导演。这个世界没有前世天王巨星,没有前世历史上的文人墨客。看江云如何从一个三流明星,一步步成为天王巨星。如果您喜欢开局一首口是心非,震撼演唱会!,别忘记分享给朋友...

逆行诸天万界

逆行诸天万界

练武,开头难,中间难,越往后越难。武者,顶天立地。少年宗师,一人一枪,逆行诸天,征战万界。读者Q群747082783。(需要全订)新书诸天万界之帝求支持!简介天下第一朱无视,今天,我正德皇帝就告诉你,什么是砂锅大的拳头!秦时明月霸王乌江自刎之时,秦始皇陵炸开,无尽的兵马俑蜂拥而出,一位身穿玄色龙袍的男子...

我在摄政王怀里撒个娇

我在摄政王怀里撒个娇

关于我在摄政王怀里撒个娇她曾是秦府高高在上,受尽宠爱的嫡女,却因信错了人,爱错了人,惨遭家破人亡,横死街头。重活一世,她盯上了与她毫无血缘关系的二哥。她知道,那个冷傲的少年,将来会成为权倾朝野...

每日热搜小说推荐