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“是。酸菜。”崔芯爱点头,指了指桌面上的小坛子说道:“这坛子里的也是酸菜。”
至于为什么弄这个……崔芯爱必须要说,小说坑死人,电视剧也坑死人了!
当年看电视的时候她还曾惊叹韩国怎么有这么多美食?无知啊她!来到这里她才知道,管她什么美食作为一个平民百姓且还是低阶层草根,她以及她的家人吃的多数都是韩国泡菜。
虽然偶有新意,但韩国泡菜却还是一日三餐的吃,月月年年的吃!
韩国泡菜在韩国其实并不叫泡菜,多数是咸菜,但不管是泡菜还是咸菜,他们的做法里都是多到令人乍舌的发酵粉而不会放醋--没有各式各样的美食和小吃就算了,连最简单最基础的酸菜都没有,这对一名曾是吃着酸菜长大的人来说其实是很痛苦的!当然,这种苦逼之情崔芯爱是不会和任何人说的,况且现实就是,就算是现在的崔家,崔芯爱也不可能要求顺任给她配备一个酸菜缸不是?但都吃不到中国菜还不能吃点可口开胃的酸菜么?!所以……家里条件好点后,她没事就用米醋腌制点酸菜吃了。
“很奇怪的样子啊,怎么做的?”
“用米醋和辣椒泡出来的酸菜。前天弄的,应该是可以吃了。”
“就用醋弄?哪里能吃?”顺任膛目,对所谓的酸菜进行了否决。
崔芯爱干笑不已。其实顺任早就吃过这东西了,那时候腌的是黄瓜,她还惊奇的夸过手艺不错之类的话呢,不过崔芯爱没和她说那叫酸菜也没说过做法而已。
但腌黄瓜都吃了,腌萝卜哪不能吃?……好吧,她不会这样说的。“妈妈,可以吃的,我特地找了书研究过的,上次给你的菜谱里还有这个小吃呢!你试试嘛。”崔芯爱说着拿出碗筷加了两块腌萝卜出来,看了下模样,也的确差不多了。“妈妈,试一试嘛。”
菜谱?顺任正犹疑不定的看着桌上的玻璃瓶,但是又不舍得自家女儿期待的目光,最后顶不住问了句旁边的白恩祖:“真的有酸菜这个小吃?能吃?”
白胜祖看了眼崔芯爱又瞄向小碗里剩余那根腌萝卜,没吭声,但眼中的挣扎却还是被两人看到了。但他挣扎的内容却是--崔芯爱自己做的啊……但是是萝卜……崔芯爱做的……萝卜……
顺任好一会没得到答案,说道:“你看胜祖都不敢吃,我看你以后别做这个了,酸菜?这个叫酸菜的东西……名字很奇怪呀,还怪吓人的。”
吓人……吓人……吓人。崔芯爱捂着脸不想说话了,以后要吃酸菜都不行了,也许想做点其他小吃也会变得困难起来了。不,也许她该思考的是自己再继续吃韩国菜的话会不会将来她的味觉也会变得这么奇怪--酸菜很奇怪很恐怖……念及此,崔芯爱的内心小人就禁不住要绕墙,我勒个去啊!
☆、75
顺任嘟囔着都浪费了该怎么回收利用,听得她差点黑化。白胜祖看了看两人,有感崔芯爱心中不断飙升的怨念,默默的拿起了筷子。
——“酸。”
醋酸菜里虽然加了辣椒圈,但白胜祖还是被醋味呛到了。崔芯爱正一边听训一边深感世界就要日月无光,见此忍不住怔了下。这些中国小吃他们不喜欢看着不敢吃其实她是很理解的,这就如同很多很多年以前她看着大学室友从家里带过来韩式泡菜--上面涂了很多黏糊糊的东西,当时的她亦是惊悚不敢去碰,那心情相比是一样的。这也是为何当初开始作弄这些东西的时候甚至是摆出来吃的时候她都没有告诉顺任到底是怎么做的原因了,至于知道后的反应……并不是不沮丧,但因为早有预料是以其实并没有过多的意外,只是……
“萝卜没有苦味。脆。”白胜祖眨眨眼,似乎有些意外,看向那尊玻璃瓶,又夹了块萝卜块放进嘴里。因为不经常吃这样的酸东西,所以虽然有些准备但他还是再次被呛到了,原本梳理整齐的头发垂到额前,凌乱,也可爱了几分。
崔芯爱回过神,对着有些狼狈的白胜祖禁不住噗噗笑了出来。她现在还并不能彻底的明白自己到底在开心些什么,但胸腔内涌出的笑意泡泡,却是怎么捂都捂不住。
“呀!你这孩子怎么乱吃东西,这东西是能乱吃吗,怎么样!没事吧?!”顺任急忙替白胜祖拍背,回头朝她喝道:“乱笑什么,快去给他倒水!”
开水是刚烧的,还热得紧,崔芯爱找了碗盛了凉水然后将装了开水的杯子放进去,瞥了眼手机屏幕上的时间,看着不早了赶忙解下围裙和手套上楼洗漱换衣服。
“下来的时候叫真瑛吃早餐!”顺任冲着崔芯爱在门口消失的背影呼喝着,唠了几句就回过身问白胜祖:“你是真地没事?这个东西没问题?”
“没事。”白胜祖收回视线,摇头,方才顺任拍他肩膀的位置现在还正火辣辣的疼着,但他并没有多说,而是很认真地对顺任说道:“味道,很好。”
“很好?你刚才不是不敢吃?还很难受地样子。”顺任怀疑的看了眼白胜祖,将玻璃瓶盖上盖子放进碗橱里。崔家没有浪费粮食的习惯,就算东西说了东西看上去恐怖,但只要不是坏的到最后还是会使出法子去吃掉。
“嗯。”白胜祖看了眼还冒着热气的开水,垂下眸,说道:“但是很好吃。”
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匆匆忙忙洗了个战斗澡,崔芯爱擦着还在滴水的头发跑到房间收拾课本和书包,弄好了才想起要吹头发又跑到客厅找吹风筒。
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