看齐中文

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第72章 知音（第1页）

“你是不是哪里不舒服？”韩嘉怡伸手摸了摸白仁宗的额头，但是体温正常。

她的小手软软糯糯，像猫咪的肉垫似的，很难想象这是厨师的手。

白仁宗虽然不舍，但还是皱眉拍开了她的小手：“我喷你吧，你又不高兴；我夸你吧，你又不相信。”

说着，白仁宗用餐巾擦了擦嘴：“确实把握得很好，细节方面做得非常不错。我发现这是你的长处。”

韩嘉怡在做单独的一份料理时，总是能做得非常优秀，各种小细节也处理得相当好，她唯一稍显不足的，就只有整个套餐上那些细微的味道搭配。

换言之，缺少“神之舌”。

“真是遗憾呐，如果这丫头有神之舌，恐怕就是厨师理想的形态了吧？”白仁宗托着下巴看着韩嘉怡暗想道。

“那你多夸两句嘛！”韩嘉怡皱眉娇嗔道，“喷我的时候长篇大论，到了夸我的时候三个字就没了！”

白仁宗于是看了看面前的空盘子：“先说整体吧。蒜香面包与牛排里的蒜味互相呼应，而且烤过之后的法棍那种松脆的口感也能与柔软的牛排和沙拉形成三种层次。”

韩嘉怡抿嘴笑着点了点头，一脸欣喜的白仁宗，漂亮的眼睛里闪烁着光芒，仿佛在催他“继续，不要停”。

说着，白仁宗转向了沙拉碗：“沙拉调整了蔬菜的配比，苦菊与番茄的分量提升，而减少了生菜的分量，同时火腿片切得稍厚，这几点让沙拉的存在感不至于太弱。在那些档次很低的西餐厅里，沙拉为了节约成本都用了大量生菜，而那除了让沙拉吃起来寡淡无味之外没有任何意义，那种沙拉只是拿来凑数的。”

“嗯嗯嗯！”韩嘉怡握紧小拳头一脸花痴的表情，“还有呢还有呢！”

“最后就是这份牛排了。”白仁宗用小拇指蘸了蘸盘子上剩下的一片洋葱，“土豆、玉米、芦笋、煎蛋和意面，这些配菜处理得恰到好处，无可挑剔。但最让我满意的是牛排上的那一层焦糖色的洋葱，煎得特别软糊，一吃下去就在舌头上化开，与牛肉融为一体。”

说着，白仁宗指了指空盘子：“这道牛排我会留到以后拿来单独做一期美食鉴赏文章，没问题吧？”

“没问题~！”韩嘉怡欢快的应道，如果她有小尾巴，现在一定摇得飞快。

白仁宗补充了一句：“不过不是现在。因为今天刚发了‘云霓’的鉴赏，一直发怡佳轩的鉴赏，搞得好像我收你钱了似的。隔一段时间再说吧，刚好等你热度降了的时候发出去，把你的餐馆热度给续上……”

说到这，白仁宗狐疑的看了看韩嘉怡，这丫头好像已经沉浸在自我陶醉里了。

“你听到我说的没有？”白仁宗伸手在韩嘉怡面前挥了挥。

“听到啦！”韩嘉怡笑得合不拢嘴：今天是什么好日子呐？喷子白居然夸了她两次！

“好了，饭吃完了，时间也不早了。”白仁宗看了看时间，站起身准备扫码支付。

“这顿我请你的！”韩嘉怡一把抢过支付码，倔强的说。

白仁宗皱眉瞪了她一眼，也没有强求：“记住，今天晚上还要去探店呢。”

“知道！”韩嘉怡抿嘴笑着说，“多谢惠顾，回去小心！”

白仁宗狐疑的看了看韩嘉怡，似乎在琢磨她是不是脑子里哪颗零件坏了，“嗯”了一声就转身离开了。

而韩嘉怡则是一边哼着歌一边蹦蹦跳跳的在厨房里继续忙碌起来。

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