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“好吃,这个真的好吃!”贝贝尝了一口后欣喜的说,“我的天!这个就算拿到汉堡店里卖也完全没问题!又好吃又有噱头!”
“确实好吃……”多宝也是连连附和,“韩小姐不仅人这么漂亮,手艺也这么好,真厉害。”
但是这样一来,第一场节目就让白仁宗和韩嘉怡这一对出尽了风头。
所以接下来节目负责人就协商了一下,在后面的节目中让其它人当主角。
节目在d站是以周更的形式播放,但是他们这些up主要在这两天把这六期节目录制完。所以第一期拍完之后,大家稍微休息了一下,换了套衣服,马上就开始了第二期节目的拍摄。
主持人先做了个简单的开场白,让大家知道这是第二期节目,接着宣布了第二期的视频内容:“那么,今天的主题是……‘中华小当家’!三位厨师从中华小当家里挑选一道菜,自由发挥!”
小南、桃子和毛毛立刻冲进了厨房里开始各自挑选材料,然后就是一段时间的等待,期间主持人来采访了一下三名评审关于自己最喜欢的二次元美食。
“应该是那种大肉‘木奉’吧。”贝贝一语惊呆现场所有人,“就是海贼王里经常吃的那种带骨肉,食戟之灵里面的主角最后不是也做过吗?大口吃肉的幸福……”
“咳咳……原来如此。”主持略显尴尬的清了清嗓子,转向了多宝,“那么多宝呢?”
“食戟之灵里的土豆培根烤肉。”多宝笑着说,“培根、土豆都是我的最爱。”
于是主持人最后又转向了白仁宗,白仁宗想了想说:“我其实没什么特别想吃的二次元美食,因为嘉怡是厨师,所以我吃过很多和动漫里类似的料理。而且,嘉怡也很喜欢再现二次元的美食,比如她就做过黄金炒饭,还有食戟之灵里的鸡翅煎饺……”
“白神真是什么时候都不忘记秀恩爱呢。”主持人调侃道。
这边闲聊了一会儿,很快三名厨师也把做好的菜端上来了。桃子做的是黄金开口笑,毛毛做的是豆腐三重奏。
至于小南,做的居然是真雕大陆图,大概为了挽回她第一期节目中的失败吧。
接着,轮到了评审品尝的时间。
为了在节目里给每个人足够的镜头,所以这次主持人先从多宝开始询问。
多宝吃了一口黄金开口笑,犹豫了一会儿说:“外皮炸的很酥,里面的牛肉和粉丝,汤汁很足,挺好吃的。”
说完他又夹起了一些豆腐三重奏尝了一口:“说实话,这个面条完全吃不出是豆腐做的,上面炸的肉片也就是肉的口感,一般人根本吃不出来吧?不错。”
最后到了真鲷大陆图,这道菜是由四个部分组成。
鲷鱼背肉用bj烤鸭的形式,用面皮、大葱和甜面酱卷在一起;鲷鱼腹肉油炸,淋上红油做成类似于西湖菊花鱼的形式;鱼尾组做成生鱼片,包上蟹黄;最后将鱼肚部分和蔬菜、蚝油一起下火爆炒,再将这四道菜摆成大陆图。
看起来很华丽,但是多宝吃了一口后就皱起了眉头,支吾道:“这个,怎么说呢,外观做的很好看……”随即多宝回想起了节目组之前告诉他的方式,“味道,挺有趣的。”
随即由贝贝进行点评,她说来说去也是“好吃”、“外形很逼真”,但是说了半天也没有什么实际上的干货,最后主持人不得不让白仁宗来进行总结。
“先说黄金开口笑吧。”白仁宗指着镜头说:“今天就告诉大家……动漫里是骗人的。”
说着,他把黄金包子撕开:“外形和做法看得出完全尊重了原作,里面的馅是煎到五成熟的牛排和粉丝,但是问题很多。”
“第一,牛排是不适合做包子的,你看国外做汉堡也不会直接放牛排,都是用的肉饼,因为牛排肉炸过之后全熟的状态很难嚼;第二,包子上开了个口,粉丝并没有像动漫里那样吸收掉牛排的肉汁,而是一起被油炸干了。”
白仁宗说到这,拈起一些粉丝和牛排挤压了一下:“看到了吗?特别干口。”
接着,他转向第二道菜:“再说这个豆腐三重奏吧,这个总体来说还原度很高,味道也不错。麻婆豆腐拌面有点奇怪,可能不太适合国内的习惯,但是在r本那边还挺常见的。不过我倒是没有那种站在海边脚踩海浪吹着海风的错觉,可能差点特效吧。”
“没关系,我们后期可以帮您加上特效。”主持人调侃道。
最后是真鲷大陆图,白仁宗简单的点评了一下:“还原度很高,但是……怎么说呢。鱼背肉烤过之后和面皮卷在一起做成bj烤鸭的形式,但是背肉的油脂太少,没有烤鸭的鸭皮提供的油脂,这道菜吃起来就很干口,用鱼肚部分可能更好。”
“而鱼腹部分做成的炸鱼,火候没把握好,外皮炸得有点过了,但里面的鱼肉还有点生,这是因为鱼肉切厚了的原因。”
“鱼尾肉和蔬菜,加蚝油炝了一下,这部分做的还可以,就是蚝油给多了点,有点咸。”
“鱼肚最肥的部分,卷上蟹黄……特别油腻不说,还很腥。这两个搭配,实在是不太合适。”
“不过我知道,这都是按照原著再现的。所以莪觉得这一期节目总结下来就是一句话,‘动漫里都是骗人的’。”
这一整天的节目拍摄下来,白仁宗明显太过于抢戏了,对此节目组也没有办法,毕竟其他人是真不行……
最后,节目组干脆明确分工,综艺方面的内容、比如玩梗或者才艺展示交给其它人,而专业内容、比如美食方面的点评则是交给白仁宗来,这样才算是让整个节目组的每个主播都占据了足够的戏份。
“什么叫绝对核心?这就叫绝对核心!”直到回酒店后,王蓓才得意的笑道。
“你小声点,让人家听到了不好……”韩嘉怡轻轻敲了敲她的脑袋训斥道。
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