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“这里啊,我看看”阮灵接过来闻了闻,“玫瑰酱。”
“玫瑰酱?”
“对,玫瑰花瓣做成的酱,很甜的。”阮灵打开盖子,用筷子挑一点送到她嘴里,“二嫂尝尝。”
慧娘咋咋嘴:“呀,好甜。”
陈淑凤眼巴巴看着。
阮灵也挑一点送到她嘴里,笑道:“大嫂吃吃看,好吃吗?”
陈淑凤欢喜的抿了抿嘴,笑道:“果然有股子特别的花香味道。好妹子,这是怎么做的?”
“这个容易,把玫瑰花瓣洗干净,兑上白糖,捣碎了封起来腌制,三个月后就可以吃了。”
“三个月才能吃?这得多少白糖呀。”金氏咂舌。
阮成德摇头:“白糖多金贵的东西,用来做这些小零嘴吃头,实在是”
他见不得这种铺张浪费的行为。
金氏白他一眼:“囡囡做的点心,我看你吃的也挺香甜。”
阮成德嘿嘿笑。
阮灵笑道:“既然有这个酱,加上今天乞巧节,我先教你们做玫瑰鲜花饼吧。”
陈淑凤和慧娘都同意。
阮灵卷起袖子,拿出一点糯米粉,炒熟了,跟玫瑰酱搅拌,分成二十个小块,分别搓成小球球。
接下来就是做油皮。
面粉,盐,猪油等混合了揉面,把面揉的光滑如膜,切成小块,放在盆里,盖上干净的笼布。
一炷香后,油皮拿出来,捏扁了,放一个玫瑰团进去,包好,压成扁的饼状。
最后放到烤炉中,烤一炷香时间。
没等烤完,院子里就弥漫了浓郁的酥饼和玫瑰香味。
引的隔壁的丫头小子都探头张望。
阮灵大方的把玫瑰饼分给她们吃。
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