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前两日赵黎雅找来砖头和黄泥黏土,在厨房旁边砌了一个烤面包窑。不但可以烤各种饼、还能烤鸡烤鸭烤蜜汁叉烧、烤蛋挞等等,十分方便。
过年这会儿用来烤几条叉烧肉、烤鸡正合适。顺便揉了面团,再烤一些饼,吃起来也方便。
等到了下午三点多的时候,各种油炸的香味儿窜得满院子都是,馋人馋得不得了。
别说两个孩子等不及,就是大人也忍不住。
于是,刚炸好的萝卜丝儿素丸子、豆腐木耳肉丸子才刚出锅,便用大碗装给大家伙儿吃,一会儿就抢完了。
煎的蛋饺也很美味,还有特意弄来的猪网油做的网油包肝,一块块猪肝腌制入味,用网油包裹,小火慢煎,油滋滋的冒,两边焦黄,香味扑鼻而来,出锅就吃热乎的,根本停不下来。
烤窑里除了叉烧和鸡,赵黎雅又特意烤了些红薯、芋头,也叫众人抢吃一空。
纷纷笑赞“好吃!太好吃了!”
赵镶、邓氏格外高兴,脸上洋溢着笑容,一整天都开开心心的。
这是他们在岭南过的第一个年,也是赵黎雅来到这一世过的第一个年。
本以为这个年必定凄凄惨惨、荒荒凉凉,哪里料到竟是比在京城里更热闹、更让人心里边透着高兴。
太阳尚未下山时,村里渐渐传来炮竹声,各家各户都准备开饭了。
大年三十的晚饭,都吃的格外的早,基本上都是太阳下山前。晚上可以吃宵夜,顺便守夜。
赵家也一样。
三张大圆桌在堂屋里摆开,热热闹闹的围坐了一屋子人。
桌上热气腾腾,香味诱人,除了各式菜肴,还有酒,还有赵黎雅特意烤的饼。一个个饼巴掌大小的椭圆形,里边是葱和肉剁碎调好的馅,表皮两面撒满了白芝麻,出炉上桌,又香又酥脆。
赵家人是北方人,周韩盛和钟靖据说也是,林漠、虞小舫也非常喜爱这个味道,过年的时候能吃上面食,都很满足。
罗书颜还调了馅料,等晚饭过后好包饺子当宵夜和明儿的早餐呢。
大家落座之后,斟酒举杯,赵镶笑道:“难得各位有心不嫌弃,过来与我们一块儿过年,这般热闹属实叫人心里高兴!来来,大家干了,祝各位来年身体健康、诸事顺利!”
众人笑哄哄的干了,又纷纷笑道:“赵叔客气了,我们打扰,赵叔不嫌弃才是!”、“哈哈,可不是!赵叔家的饭菜好吃,我们还舍不得走呢!”
说的都笑起来。
眼前喧哗欢笑,阖家团圆,远处不时传来爆竹声,空气中除了饭菜热气腾腾的香味,还有烟火爆竹的味道,那味道明明有些刺鼻,却又分外暖心。
赵黎雅仰了仰脖,醇和甘甜的米酒如喉,身心舒坦,她唇畔扬起笑意,过年了呢!
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