看齐中文

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第15节（第3页）

正好当作多复习一次，筱芫给自己打打气，再一次看起了自己整理的小学知识点复习大纲。

“细妹，我们中午吃昨晚剩的冷菜，然后再炒个白菜好不好？”忽然，她听到大姐在厨房那边问她。

筱芫一看挂在客厅的时钟，原来都已经十一点四十分了，忙放下笔，边走向厨房边回答道：“好啊，随便吃就可以了。二哥和细弟呢？”

“你二哥他跟同学出去玩了，说可能会去同学家吃，不回来吃饭。细弟说想吃炒火腿肠，待会我切两根火腿肠来炒。”大姐说着，手里择菜的动作没停，没一会就择好了。

筱芫看了看煤气灶上已经煮好饭的饭锅，回过头对大姐说：“那肯定够啦，咱们三姐弟哪里吃得了那么多。”

想到上辈子第一次炒菜就是炒的白菜，而且没炒熟还烧焦了一点，她突然有点想中午的菜由她来炒。

好歹上辈子后来她的厨艺已经进步了非常多，老爸老妈也夸过，这次她有信心，绝对不会失手！

想到就做，她立刻跟大姐说了。大姐犹豫片刻，然后在她的一番恳求下，还是让出了“主厨”的位置，怕她个子不够拿不到锅铲，大姐还给她搬了张矮凳子让她站着炒。

筱芫站到凳子上，按照自己的习惯先冲洗了一遍锅和锅铲，把煤气灶的火调整为中小火，让炒锅表面没有一点水，将锅铲上的水甩干，避免一会倒油进锅的时候“噼里啪啦”地油点四溅。

然后就是倒油，感觉油温差不多的时候把白菜倒进锅里，下盐，火调大，迅速翻炒几遍后，加一点水煮一会，最后下味精，用锅铲再翻一下，就可以关火装盘了。

完美！没有烧焦！自觉很满意的筱芫十分积极地邀请大姐试一下，自己也夹了一片菜入口：“我看咱妈就是这么炒菜的，应该没有漏了什么吧？”

大姐夹起菜，还没吃，就竖起大拇指夸她：“细妹真厉害，第一次炒菜就有模有样的，比我好多了。”

菜一入口，咸得厉害，筱芫猛地皱眉，硬着头皮吞下菜之后，立刻阻止大姐试吃：“不要吃了大姐，太咸了，要不要重新倒回锅里加点水再炒一下。”这是她上辈子炒菜炒咸了的做法，熟练得不经大脑便脱口而出。

“呃？妈是那么做的？不是直接倒掉菜汤再倒点温开水拌一拌吗？”大姐听到她那么说，奇怪道。

筱芫僵住了一秒，然后装作自然地解释道：“不是，我是听我同桌说的。原来咱妈是这么做的啊，那就这样试试吧。不然太咸了没法吃。”

“没关系啦，你才多大，第一次炒菜只是咸一些很不错了。”大姐安慰她。

“嗯嗯。”她胡乱点头答应着，“我去喊细弟来吃饭！”

今天是周日，幼儿园不上课，细弟还在睡懒觉不肯起，筱芫“威逼利诱”地费了好半天劲，才让他起床洗漱。

等她重新到饭桌边时，大姐已经炒好了一小碗火腿肠，装好了饭，在等他们一起吃了。

“细弟，你之前答应我要跟着我学习一年级的课，还记得吧？下午我们就先试试，我得先看看你是不是能做到你自己说的。”吃饭的时候，筱芫没忘记自己今天的安排，提醒细弟道。

作者有话说:

我小学的时候有奥数班，现在不知道还有没有，好像是不允许办小学奥数比赛？

另外，我不相信只有我一个人第一次炒菜的时候烧焦了菜！【捂脸

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第26章新的一年

拜年和压岁钱

细弟果然有点后悔了，“啊”了好长一声，但是最后还是答应了。

吃完饭，筱芫开始带着细弟学习。

为了让他能学得进去，筱芫是用讲童话故事的方式教他，时不时还用他喜欢看的动画片比如葫芦娃之类的里头的角色语气来说。

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