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第十九章葱油饼出炉(第2页)

他们老夫妻无儿无女的,本想着再经营个两三年,就将这生意盘出去,土地也卖出去,得来的银钱也足够颐养天年了。

要是这个会做饭食的姑娘能暂时顶替他几日,那是再好不过的。要是这个姑娘真的有本事,那以后他老夫妻不做了,将食肆盘给她接手也不是不可以。

不过,这些都是后话了,前提是这姑娘不是说大话的。

姜初月自从昨晚牛刀小试后,如今对自己的厨艺在古代发扬光大自信的很,闻言立刻点头,“我这就去为王爷爷做一顿吃的。”

姜初月知道,这个时空早餐已经有了面食,但是早餐的品种却十分的单一,一般就是面条,馒头,饺子,包子,油炸果子这些。

今日她想要做的也简单,就做了简单易好的葱油饼就成了。到了王老汉家的灶间,她看到了已经发好的面团,地上菜筐里也丢着一把小香葱和几各青辣椒。

她将小葱收拾了一小把洗干净剁碎了,又调了一小碗淡盐水,揪出一小团面团在淡盐水里蘸了一下,然后用手揉开一块薄面,中间铺上细碎的葱花,再揪出一个小面团放在淡盐水里蘸了一下,揉开成相同的薄面覆在那张铺满葱花的薄面上,修整好成一个美观的圆形。

烧火热锅,然后淋上少许豆油,油热起烟后,将薄饼从砧板上揭起放入油锅中加热。

一面焦黄后,再翻一面,两分钟左右一只香气四溢的葱油薄饼就做好了了。

姜初月特意找了一个洁白的瓷盘装好了端了出去。

王老汉和冯老汉在外面说话,一边等姜初月。

见她端着盘子出来了,老远就闻到了麦香和葱花儿混合的香味儿,两位老人家都深深的吸了吸鼻子。

“这姜家大姑娘还真是有一手,这做的也不知道是啥,忒香了!”冯老汉停止了闲聊,笑着对王老汉说道。

他是个厚道人,还是希望能帮上姜初月一家人的,哪怕姜初月做的不好,他也要替她说几句,何况她做的这个不知道是啥吃食光闻起来就这么香了。

王老汉肃着一张老脸点了点头,但并没有开口,显然并不是很满意,毕竟他最擅长的是蒸馒头做包子,自然也希望姜初月能做这些出来。

“王爷爷,我做的这个叫葱油饼,您尝尝看。”姜初月将摊的金黄酥香的葱油饼往王老汉面前一递,王老汉深深看了一眼盘子里的葱油饼。

卖相确实好看,味道也香。

伸手撕了一小块放进了口中,姜初月一脸笑意的看着他,对于自己的葱油饼她还是很自信的。

果然王老汉在尝过她的葱油饼后,老眼一亮,但随即就熄灭了,脸色也恢复成了一贯的寡淡。

姜初月见他如此表现,秀眉微微一蹙。

站在一边的冯老汉也担心起来,看起来这姜家大姑娘做的这个叫“葱油饼”的十分出彩啊,他就是没有尝一尝,光看着这卖相,闻着这香味儿也觉得自己饿了……

“老王头,怎么着,这饼子不好吃?”冯老汉忍不住的问已经皱起眉头的王老汉。

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