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“掌柜的糕点可有牛乳做的?”
“这,夫人来的不巧了,这牛乳这两日不曾有货,而牛乳做的糕点,昨日又卖完了。夫人可以看看铺子里其他的糕点,都是顶好吃的。”
牛乳做的糕点,向来是供不应求,主要是牛乳实在不好得,这牛产乳期实在短,再一个京城里购买牛奶的人又多,要不是自己东家有些门道,这牛乳,早就都送进达官贵人的府邸了。
“那这牛乳什么时候有货?”
“这个,我也说不好了,牛乳不太好买到的,怕是要让夫人久久的等待了。”
“你们买的牛乳多少钱一斤?”
“这,是2.8两银子一斤。”
掌柜的本来有点为难,但是想着也不是啥秘密,去那牛乳坊打听一下就知道,虽然没货了,但是价格还是在地。
赵远珍暗暗咋舌,这是真的贵啊。相当于好几千一斤啊。
“我昨个得了几头奶牛,每天可稳定产奶,不知道掌柜的有没有需求啊?”
“夫人此话可当真?”
“自然是真的,掌柜的可需要?”
“自然是需要的,不知能否给我看一眼?”
赵远珍点点头,带着他到马车跟前,小斯掀开车帘,赵远珍把盖在桶上的细白纱布拿开,一大桶乳白的牛奶就展现在了掌柜的面前。
不用尝,就着浓郁的奶香,就知道错不了。
“夫人,这几桶都是?”
“是的。看掌柜的需要多少?”
“我大概能要2桶。就是不知道夫人还给其他糕点铺子送吗?”
掌柜的算了下,牛乳类糕点卖的好,这两桶牛乳做出来的,每日是必能卖出去的之前就好多求购牛乳点心的,但是实在是没有牛乳了。如今有这货源,那铺子的糕点售卖将提高一大节。
就是不知道这小娘子,还给不给其他糕点铺子送,要是也送了,势必会影响糕点的价格和售量,但是自己又不能阻止。
“掌柜的要的量如此大,我自是只提供给掌柜的一家糕点铺子,掌柜的放心。”
赵远珍明白,只要只有这一家铺子的牛奶充足,那么这牛奶的价格就不会掉下来,如果再有一间铺子也有充足的牛奶,两间竞争,慢慢的牛奶糕点会落价,牛奶也会落架。
“那就好,那就好。那咱们这就交易?”
掌柜的迫不及待的拿到牛乳,好叫后厨开始制作。
“好的。”
小斯把两桶牛奶搬进店铺后厨,过了下秤,一共是97斤。
随后把牛乳倒进点心铺子的桶里,又称了下空桶的重量,两只桶是9斤。
牛乳是86斤。按照市场价计算:86x2.8=240.8
赵远珍收了240两,给摸了个零。
寒暄了一阵,随后告辞了。
还得去下一家呢。
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