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春夏相交之时菜蔬少,齐映月晒的豆荚干,茄子干等,冬天的时候吃了些,剩下的这时派上了用场。
豆荚干与茄子干用温水泡发,用肥瘦相间的肉炖了,撒上蒜苗丁香得不行,萧十七拿来拌米饭吃,每次都能吃上满满两大碗。
萧十七拉长脸,不悦盯着齐映月,盯了许久,她都自管自忙碌,根本没有搭理他的意思。
过一阵他也就放弃了,放下钓竿蹲下来与她商量:“我帮你做这些,你去钓鱼如何?”
齐映月头也不抬:“不如何。你不会做这些,我不放心你做,也不会钓鱼。”
萧十七笑了起来:“我以为你无所不能呢,原来你也有不会的事情啊。”
齐映月说道:“我可不敢乱夸海口。不过萧公子既然无事,去把枝丫削干净,记得不要削得满地都是,地上的枝条捡起来搬到灶间去当柴禾。”
萧十七最近被齐映月安排着做事,他早就不耐烦了,听到她开口,一声不响转身就要离开。
身后齐映月自言自语说道:“不做啊,中午就吃三合面馒头酱菜吧。”
齐家已经很久没有吃过三合面,黑面黄面还剩下不少。齐映月真没威胁萧十七,面再不吃就要长虫了,她舍不得浪费,打算中午做成韭菜咸肉包子来吃。
萧十七的脚步慢了下来,冷笑连连:“齐月亮,你不要拿三合面来说事,我又不是没吃过三合面,更难吃的都吃过。”
齐映月诧异地看着他:“你居然吃过三合面?那你先前看到三合面馒头,为何会认不出来?”
萧十七神色淡了几分,说道:“你做的三合面馒头与我吃的不一样。”
黑面与黄面如果不仔细处理,吃起来不仅粗糙还拉嗓子,难以下咽。每次齐昇买回来之后,她要筛磨许多次。
加上揉面发面时,不仅要掌握好水的用量,水温也要适宜,留下来做引子的老面也得好,做出来的馒头才松软香甜。
齐映月愣住了,想不到萧十七还吃过苦,看着他黯淡的神色,她迟疑了半晌,放缓了声音说道:“你回去歇着吧,我中午尽量把三合面做得好吃些。”
萧十七一听,嘴角扬了扬,绷着脸说道:“这还差不多,三合面就三合面吧,我勉强给你薄面吃一吃。”
他弯腰捡起弯刀,走到放枝条的门边,拿起树枝手起刀落,将枝丫削得干干净净。
齐映月只当没看见,只抿嘴笑。
削好树枝,萧十七收起地上的枝丫抱到灶房去,还主动去河里打了水。
齐映月有了他这个苦力,很快把一垄豆荚的枝条插满,回去灶房做午饭。
舀了面出来,齐映月加了水,自然而然递到跟过来的萧十七面前,他黑着脸接过去,打水洗干净手,然后揉起了面。
萧十七力气大,揉出来的面尤为筋道,用来煮汤饼吃最好,可是他挑嘴得很,不喜欢吃汤饼。
齐映月懒得听他抱怨,便没有再做汤饼,只做他不嫌弃的包子馄饨扁食。
萧十七边揉面边问:“中午难道就只有包子?”
猪骨头没有肉也没有油水,买的人少很是便宜,齐昇昨天花十个大钱买了一堆回来。昨晚炖了一半骨头蕈汤,剩下的一半,齐映月用桶吊着放在井里,井底下水凉,就是天气再热些,鲜肉在里面放一天也不会坏掉。
齐映月说道:“再炖个骨头蕈汤,酱萝卜好了,等会中午拿出来尝尝。”
萧十七前两天看到齐映月做酱萝卜,他无聊得很,主动接过了切萝卜片的活,早就盼着能吃。
很是积极身子一斜,挡住了要往外走的齐映月:“你先去拿来我尝一片,我去把骨头提上来。”
齐映月差点被他撞到,瞪了他一眼,去柜子里端出装酱萝卜的小瓷罐,揭开盖子,拿干净的筷子夹了一片出来放到碗里。
萧十七迫不及待接过去,夹起咬了一小口,萝卜脆中带着甜,吃起来爽口得很。他将剩下的全部吃了,把碗递给齐映月,“既可口又开胃,你再多夹些。”
齐映月无语,重新又夹了三片给他,说道:“当心吃多了心慌,就这几片了。”
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