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“早饭想吃什么?我给你做鲜虾饼吃好不好?还是你想吃鱼?给你炸鱼酥好不好?”唐绍言乐颠颠地继续道。
在他看来韶侑会愿意教导自己,肯定是看在自己契兽的面子上,他没有办法感谢韶侑,就只有加倍地对小黑好了。
闻言,小黑猫抵抗的动作顿时减弱了不少,微微昂起了小脑袋,勉为其难地接受了唐绍言的讨好。
第91章火灵之力(修)
唐绍言抱着小黑猫下了楼,既然答应了要给小家伙做好吃的作为感谢,他必然是要立刻行动起来的,只是他走动间,感觉全身肌肉酸软地厉害,尤其是在下楼的时候,膝盖一软,差点没跌下楼去。
就在这个时候,唐绍言怀里的黑猫睁开了金色的眼瞳,颇为嫌弃地看了这个弱小的人类一样,然后伸出爪子,贴在了唐绍言的胸口。下一刻,唐绍言就感觉到一股温暖的力量从胸口涌入他的身体,令他肌肉的酸涩感全都一扫而空。
“小黑!你可真好!”唐绍言高兴地举起怀里的猫崽,在它的小脑袋上落下一连串的亲吻。
“嗷嗷嗷!”小黑猫对于他的热情却是十分抗拒,发出略带愤怒的咆哮声。
只可惜,它那软绵绵的小嗓音,停在唐绍言的耳朵里,就和撒娇差不多,他开开心心的和自家猫大爷‘亲热’完之后,就一阵风似的跑进了后厨,准备给猫大爷做一顿丰盛的美味。
他去库房里转了一圈,发现今天送来的食材里,居然有一只大乌贼,当然,在修真界这里叫做多爪兽。乌贼这种食材在凌风城可是十分罕见的,各家食肆卖的灵膳基本上都大同小异的清淡口味,像这样稀罕的食材自然是非常吸引客人的,因此从来都不愁卖。可如今因为唐绍言的横空出世,而使得唐家食肆在凌风城内站稳了脚跟,如今大家都知道这唐家食肆的新任掌厨是个天赋卓绝的天才,不仅会做许多美味可口的灵膳,还会做汤药,且药效堪比四品灵厨,消息传出去后,顿时让凌风城狩猎队都想着要和唐家食肆这边打好关系,于是巴巴地将这乌贼给送了过来。
除了说好的鲜虾饼和炸鱼酥,唐绍言的菜单上又多了一道香煎麻辣乌贼。
今天的鱼不是常见的银鳞鱼,而是蓝霆鱼和雪焱鱼,如果说蓝霆鱼的鱼肉口感是和现代的龙利鱼差不多的话,那么雪焱鱼就是和武昌鱼十分相似。
蓝霆鱼倒是刚好可以用来做炸鱼酥,而雪焱鱼则可以做一道开屏酥香鱼。
他拿着食材进了后厨,唐谦和唐钰他们也已经开始制作今日的灵米粥了,看到唐绍言进来,立即迎了上来。
“掌厨,有什么需要我们帮忙的吗?”
有人帮忙打下手,唐绍言自然也乐得轻松,让他们帮忙将鱼去鳞和去内脏,又将虾剥了壳,唐绍言便开始为小黑猫制作豪华版猫饭了。
首先要做的是鲜虾饼,用鸡蛋和面粉调制出了面糊,加少许的盐和胡椒粉以及葱花等等进行调味,最后放到平底锅中,摊成一个个巴掌大的煎饼。而每个煎饼中,都会摆上两只大虾,等到底部渐渐呈现金黄色泽后,再翻面继续煎。最后出锅时,一个个圆滚滚的鲜虾饼,看起来金光闪闪,隐约还能看到其中红色的大虾仁,让人迫不及待地想要尝尝这个鲜虾饼的味道。
唐绍言一口气煎了十来个鲜虾饼,留出一半给小黑猫享用,剩下的与唐谦他们几个一起分着吃了。
“唔,太好吃了!”唐钰一边吸着气,一边一小口一小口地啃着鲜虾饼。
其实唐绍言已经不是第一次做鲜虾饼了,但他们都认为这一次是唐绍言所做的最好吃的一次,不仅是因为他现在的厨艺更加纯熟的缘故,更重要的原因还是他如今对于灵力的操控愈发的精准了。
面饼吃起来又酥又脆,却没有丝毫的油腻之感,虾仁也没有一点腥味,咸鲜可口是他们唯一的感触。明明只是用的最简单的做法,可味道却一点也不简单。
不仅唐谦他们喜欢,就连小黑猫也吃得头也不抬。
炸鱼酥的做法就更加简单了,将鱼肉切成厚片,抹上盐和胡椒粉稍微腌制片刻,然后沾上面粉,就可以直接放到油里炸了,炸出来的鱼酥外脆里嫩,鲜美非常,是小黑猫最喜欢的小零嘴了。
接下来要做的就是香煎麻辣乌贼了,将乌贼洗干净去掉外膜并且切成条状,放进一个大碗里,用料酒去腥。起油锅,加生姜和蒜末爆香,然后倒入乌贼条,加少许的盐、白糖、辣椒油和豆瓣酱,雪白的乌贼条很快染上了漂亮的红色,辛辣的香味瞬间迸发开来。
嫩滑充满嚼劲的口感,让小黑猫吃得异常欢实,而且麻辣的香味也很合它的胃口,眨眼功夫就吃掉了一小半。
最后的开屏酥香鱼,做起来就要稍微麻烦一些了,将鱼去鳞和除掉内脏之后,从鱼的背部垂直下刀,将鱼身切成一厘米宽的厚片,然后将鱼一片一片的摆开呈扇面的形状,摆放在圆盘之中,然后撒上盐、黄酒和酱油调味,并铺上葱段和姜片,腌制五分钟左右,就可以上锅蒸了。
等上五分钟左右,鱼肉已经半熟,就可以将姜片和葱段去掉,转而撒上葱花、芝麻、蒜末和红辣椒片,然后将烧热的油浇淋在鱼和香料上。
几乎是瞬间,浓郁的醇香很快就被热油给激发了出来,开始在厨房中迅速而霸道地弥漫开来。
纯白的鱼肉,被焦香的深色鱼皮连接着,葱花和蒜末点缀其中,每一片鱼肉上都放置着红辣椒,可谓是色香味俱全。
小黑猫早就吃完了自己的小零嘴和麻辣乌贼,此时只眼巴巴地望着盘子里的鱼。
唐绍言笑着撸了一把它软软的毛毛,将盘子放到了它的面前。
“慢点吃,小心烫。”
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